Lagi mencari inspirasi resep pempek kulit palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek kulit palembang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek kulit palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pempek kulit palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pempek kulit palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek Kulit Palembang menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pempek Kulit Palembang:

1. Ambil 250 gr ikan sarden giling
2. Siapkan 250 gr tepung tapioka
3. Siapkan 2 sdm tepung terigu
4. Gunakan 1 btr telur
5. Gunakan 125 cc air
6. Ambil 1 btg daun bawang (iris)
7. Ambil 1/2 sdm garam halus
8. Ambil 1/2 sdm penyedap rasa
9. Sediakan 1 sdm bawang putih halus
10. Sediakan Sedikit gula pasir
11. Siapkan Adonan kering
12. Sediakan 5 sdm tepung bumbu
13. Gunakan 100 gr tepung terigu

Namun soal rasa tak usah diragukan lagi. Tersedia pempek kapal selam, lenjer, adaan, dan kulit. Dibuat dengan ikan dari Kota Palembang. Untuk raso lidah dak pacak mudike.

Langkah-langkah menyiapkan Pempek Kulit Palembang:

1. Campurkan gula, garam, dan bawang putih, dan penyedap rasa ke dalam air. Aduk rata.
2. Aduk rata ikan giling menggunakan tangan kemudian tambahkan air pada langkah 1.
3. Kalau adonan sudah sedikit berat, tambahkan telur dan daun bawang. Aduk sampai tercampur. Kemudian masukkan terigu dan tapioka. Adonan pempek kulit ini lembek beda seperti adonan pempek rebus.
4. Untuk menggoreng, ambil 1 sdm adonan pempek kulit kemudian balurkan ke adonan kering. Pipihkan kemudian goreng dg api kecil.

Bisa kirim sameday, ongkir murah. resep pempek kulit palembang asli Saat membuat pempek palembang kulit ikan pun dapat dimanfaatkan sebagai tambahan bahan untuk membuat sebuah pempek yang enak. Pempek kulit merupakan ragam pempek khas masyarakat Sumatera Selatan lainnya yang menjadi andalan kuliner daerah ini. Pempek kulit memiliki bahan dasar yang paling berbeda dari pempek Palembang lainnya. Dari namanya saja bisa kita tebak bahwa bahan dasarnya adalah kulit ikan. Ya, benar sekali bahwa bahan dasar utamanya adalah kulit ikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek kulit palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!