Resep Pempek Cerewet Palembang, Lezat

Rosetta Brewer   14/10/2020 23:06

Pempek Cerewet Palembang
Pempek Cerewet Palembang

Lagi mencari inspirasi resep pempek cerewet palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek cerewet palembang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Baca pendapat dan lihat foto dari pengunjung mengenai makanan di Pempek Palembang Asli Cerewet, Gading Serpong, Tangerang. Lihat juga menu dan informasi lengkap jam buka, no telepon, serta alamat. Kami mendeteksi Anda menggunakan perangkat baru, dan karenanya perlu melakukan verifikasi akun lagi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek cerewet palembang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pempek cerewet palembang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pempek cerewet palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek Cerewet Palembang memakai 13 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pempek Cerewet Palembang:
  1. Sediakan Biang
  2. Sediakan 250 gr tepung terigu
  3. Siapkan 2 sdm garam
  4. Siapkan 1 sdt kaldu jamur (saya menggunakan totole)
  5. Siapkan 500 ml air (didihkan)
  6. Sediakan Lain nya
  7. Sediakan 1 btr telur
  8. Siapkan 2 sdm minyak
  9. Siapkan 500 gr tepung tapioka (saya menggunakan pak tani)
  10. Sediakan Isian
  11. Sediakan Rebon (di sangrai kemudian di haluskan) / ebi
  12. Gunakan Cabai rawit hijau (di haluskan)
  13. Gunakan Kecap manis

Hallo teman-teman.hari ini mau share resep pempek cerewet. Nah kalau dari Lin's cakes resepnya asli pempek palembang dijamin suka dan nagih hehehe. Kalau orang Palembang asli nggak pernah. Channel youtube: masakan dapur marisa, instagram: marisachasanwa Di Palembang, pempek bagaikan makanan pokok klo di rumah saya,, ibu saya suka membuat pempek untuk anak dan cucu nya,,pempek belah ini paling ini dimakan dengan sambal ebi menggoda lidah untuk selalu nambah dan nambah lagi #kamui.

Cara menyiapkan Pempek Cerewet Palembang:
  1. Didihkan air terlebih dahulu. Campurkan tepung terigu, garam dan kaldu jamur, masukkan air dan aduk adonan hingga rata
  2. Diamkan adonan biang sejenak
  3. Setelah setengah dingin, masukkan telur dan minyak, aduk2 kemudian masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga adonan tidak lengket lagi di tangan
  4. Setelah adonan kalis, ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi panjang, sesuai ukuran yg di inginkan
  5. Didihkan air dan tambahkan sedikit minyak, agar adonan tidak lengket ketika di rebus
  6. Angkat pempek jika sudah mengapung
  7. Tiriskan dan goreng
  8. Untuk isian, rebon di sangrai terlebih dahulu, kemudian di giling hingga halus, campurkan cabe rawit yg sudah di giling sebelumnya dan terakhir tambahkan kecap
  9. Belah bagian tengah pempek hingga dapat diberikan isian
  10. Cemilan siaap di santap

Ada pempek cerewet, lenggang, celimpungan, hingga es campur komplet. Kalu sedang berada di sekitar Serpong, Tangerang. Restoran Pempek Sanjo bisa jadi pilihan tempat untuk berbuka. Siapa sih yang nggak kenal dengan makanan khas daerah Palembang yang terbuat dari adonan tepung terigu dan ikan, dimakan dengan kuah yang bercuka? Nyam-nyam, membayangkan saja sudah membuat lidah saya merasakan kegurihannya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek cerewet palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved