Sedang mencari ide resep pempek panggang palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek panggang palembang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek panggang palembang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pempek panggang palembang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Pempek merupakan salah satu sajian yang berbentuk bulat dan dipanggang. Jika sudah masak, maka pempek dibelah dan diisi ebi, kecap manis, dan cabai rawit yang ditumbuk. Baca Selengkapnya : Mencicipi Pempek Panggang Khas Palembang.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pempek panggang palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek panggang palembang menggunakan 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pempek panggang palembang:

1. Sediakan 200 gram ikan giling (aku pake ikan tenggiri ya)
2. Ambil 250 gr sagu tani
3. Siapkan kecap
4. Siapkan udang kering
5. Gunakan cabe burung/cabe kecil ijo
6. Siapkan garam
7. Gunakan 1 putih telur

Sekilas bentuknya seperti telor dadar, atau martabak. Juga bukan pempek kapal selam yang isi telor. Ini pempek dicampur dengan adonan telor. Tidak semua toko pempek di Palembang membuat pempek jenis ini.

Langkah-langkah membuat Pempek panggang palembang:

1. Campurkan ikan dengan sagu, kemudian masukkan putih telur nya. kasih garam secukupnya kasih air buat sampai adonan kalis (ngadon nya pelan pelan aja biar pempek nya ga keras)
2. Buat adonan bulat pipih seperti di gambar. kemudian panggang (aku panggang fi teflon ya)
3. Setelah masak. belah pempek
4. Campur cabe dan udang kering beserta kecap
5. Masukkan campuran bumbu tsb dibelahan pempek.

Di Palembang sendiri tidak banyak yang sedia. Ya, pempek adalah makanan khas Palembang yang sudah terkenal di seluruh Nusantara. Hampir di setiap kota atau daerah pasti ada tempat makan pempek. Singkatnya, kita bisa menemukan pempek dengan mudah meskipun tidak sedang berada di Palembang. Pempek Panggang; Ada juga jenis pempek Palembang ada juga yang dipanggang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek panggang palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!