Anda sedang mencari ide resep ayam bakar saos tomat kecap manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar saos tomat kecap manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam dicuci sampai bersih terlebih dahulu setelah itu lumuri dengan air jeruk nipis, minyak wijen, honey garlic. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar saos tomat kecap manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar saos tomat kecap manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar saos tomat kecap manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar saos tomat kecap manis memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam bakar saos tomat kecap manis:

1. Sediakan 4 potong ayam (me bagian paha)
2. Siapkan 1 biji jeruk nipis
3. Ambil Saos tomato
4. Gunakan Kecap manis
5. Siapkan Gula merah sesuai selera(me satu bagi 4 jdi pake 1 aja y)
6. Sediakan Bumbu halus
7. Gunakan 7 siung bawang putih
8. Sediakan 2 siung bawang merah
9. Sediakan 2 cm jahe
10. Sediakan 1 cm kunyit
11. Siapkan 2 sdt ketumbar

Sekarang masukkan saos tomat yang sudah jadi kedalam setiap guci dengan sangat hati-hati. Lebih mudah jika menggunakan gelas ukur atau corong. Manu ayam masak kecap tomat ini bisa anda nikmati dengan tambahan pelengkapnya yaitu sayuran dan sambal yang akan lebih menggungah selera makan anda. Langsung saja bagi anda yang ingin mencoba memasak silahkan ikuti langkah yang kami berikan disini, simak ya step by step dan bahan.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar saos tomat kecap manis:

1. Haluskan semua bumbu halus,bisa di ulek atau diblender ya
2. Panaskan minyak 2 sdm,masukan bumbu halus masak hingga harum beri sedikit air agar bumbu tidak gosong.
3. Setelah mendidih masukan saos,kecap manis,gula merah,garam,penyedap aduk merata lalu masukan ayam, tambahkan air kembali 3 gelas kecil ungkep sampai air menyusut dan bumbu mengental.perhtikan api ya harus dalam keadaan kecil agar bumbu tidak hangus.
4. Setlah matang angkat simpan dalam wadah bisa langsung panggang,bisa di teplon,atau di bara api ya (arang) me lebih makyos pake arang y bund..
5. Untuk saos: haluskan bawang putih 2 siung,masukan tomat 5 sdm,kecap manis 5 sdm,gula pasir 1 sdt,garam1 sdt beri air 6 sdm lalu masak di wajan dengan api kecil ya bund masak sampai 2-3 menit biar bumbu matang merata.
6. Ayam yg sudah dibakar cincang sesuai selera lalu siram dengan saos ya,ayam siap di hidangkan..pendamping sop bening..lebih nikmat y bund.. resep sop bening ala saya akan dipost besok.. selamat mencoba..

Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. saos tomat secukupnya. kecap manis secukupnya. minyak goreng secukupnya. Angkat ayam tadi lalu panggang di atas arang atau api kompor. Kembali olesi ayam dengan bumbu bakar dan jangan lupa untuk membolak-balik sisinya supaya tidak gosong.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar saos tomat kecap manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!