Resep Curry puff (karipap) pusing yang Lezat Sekali

Earl Becker   04/11/2020 07:39

Curry puff (karipap) pusing
Curry puff (karipap) pusing

Anda sedang mencari ide resep curry puff (karipap) pusing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal curry puff (karipap) pusing yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

You can refer on the converter online to change the measurement of cup into gram. Spiral Curry Puffs, also known as Karipap Pusing (螺旋咖喱角) are a tasty and favourite Asian snack especially in Malaysia and Singapore. They are quite similar to the western puff or pies except that for this curry puff, it is filled with spicy, sweet and savoury potato filling and is deep fried to give the.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari curry puff (karipap) pusing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan curry puff (karipap) pusing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah curry puff (karipap) pusing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Curry puff (karipap) pusing memakai 19 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Curry puff (karipap) pusing:
  1. Siapkan Bahan isian:
  2. Siapkan 500 gr kentang
  3. Ambil 1 bawang bombay
  4. Gunakan 4 bawang putih
  5. Ambil 3 sdm kari bubuk (merk babas)
  6. Sediakan 2 sdm sambal botol
  7. Siapkan 2 sdm tomat botol
  8. Siapkan secukupnya Garam
  9. Siapkan Bahan kulit:
  10. Siapkan Bahan A:
  11. Gunakan 125 gr terigu
  12. Gunakan 75 gr margarin
  13. Gunakan Bahan B:
  14. Sediakan 375 gr terigu
  15. Sediakan 40 gr minyak
  16. Sediakan 25 gr gula
  17. Siapkan 1/2 sdm garam
  18. Gunakan 125 ml air es
  19. Sediakan 1/2 sdm garam

Easy step-by-step on how to create the spiral patterns. If you are looking for curry puff recipe that stays crispy for hours, this is it! The crust of spiral curry puff is made with the combination of oil dough and water dough. Shortening is used to make the oil dough as it will yield a less oily crust.

Cara membuat Curry puff (karipap) pusing:
  1. Kukus kentang.. Kupas lalu potong kotak
  2. Tumis bawang bombai dan bawang putih menggunakan margarin hingga harum.. Masukan kentang.. Masukan bumbu2 lainnya.. Aduk rata dan cicipi. Setelah matang biarkan dingin
  3. Campur rata bahan A.. Aduk hingga bisa dibentuk bulat.
  4. Lalu bagi bulatan bahan A menjadi 4 bulatan
  5. Campur bahan B di dalam wadah.. Masukan air es sedikit demi sedikit..ulen hingga kalis elastis.lalu bagi bahan B menjadi 4 bulatan
  6. Ambil 1 bulatan bahan A.. Masukkan kedalam bulatan bahan B..lakukan sampai kesemua adonan habis.. Lalu istirahatkan 15 menit
  7. Gilas dan lipat adonan seperti di gambar..pertama gilas adonan memanjang.. Lipat sisi bawah diikuti sisi atas..lalu gilas dari arah memanjang.. Lalu gulung sambil diketatkan
  8. Potong2 adonan sebesar 2 cm
  9. Gilas.. Dan beri isian seperti membuat pastel.. Pilin bagian atas
  10. Goreng karipap.. Sampai golden brown..
  11. Karipap siap dinikmati

Deep-fried curry puffs have nice spiral pattern, but for the baked curry puffs, the pattern is not obvious. A curry puff is a snack of Malayan origin. It is a small pie consisting of curry with chicken and potatoes in a deep-fried or baked pastry shell. The curry is quite thick to prevent it from oozing out of the snack. For this super flaky treat, this recipe incorporates two types of dough (a grease dough and a water dough).

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat curry puff (karipap) pusing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved