Sedang mencari inspirasi resep mpek-mpek nasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mpek-mpek nasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Nasi sisa (bukan basi ya), Tapioka sesuaikan dengan banyaknya nasi, Telur, Garam, Penyedap, Merica, Bawang putih (haluskan) Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika" Pempek Nasi (Mudah & Cepat) Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit.vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mpek-mpek nasi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mpek-mpek nasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mpek-mpek nasi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mpek-mpek Nasi menggunakan 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mpek-mpek Nasi:

1. Gunakan 250 gr nasi
2. Ambil 300 ml air
3. Siapkan 150 gr tepung terigu
4. Gunakan 100 gr udang, di kupas
5. Sediakan 1 sdt garam
6. Siapkan 1/2 sdt gula
7. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
8. Siapkan Secukupnya lada
9. Gunakan 1 butir telur ukuran besar
10. Gunakan 25 ml minyak goreng
11. Gunakan 75 gr tepung tapioka
12. Ambil Isian : Keju mudah leleh

Kalo sisanya cukup banyak, kadang aku goreng untuk sarapan pagi, ato aku bikin kroket nasi ( untuk kroket, entar resepnya diposting juga disini ). Pempek atau empek-empek adalah makanan yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut yang dicampur tepung kanji atau tepung sagu, serta komposisi beberapa bahan lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa, dan garam. Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuka yang memiliki rasa asam, manis, dan pedas. Pempek sering disebut sebagai makanan khas Palembang, meskipun hampir.

Cara menyiapkan Mpek-mpek Nasi:

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Udang, bawang putih, lada, kaldu bubuk, garam, gula dan sedikit air di blender.
3. Campur nasi, terigu, air dan adonan yang diblender dalam panci lalu panaskan sampai lengket.
4. Diamkan adona sejenak, masukkan minyak, telur, dan tepung tapioka, aduk rata.
5. Bentuk adonan sesuai selera dan beri isian bila suka.
6. Rebus air yang ditambah minyak sedikit sampai mendidih, lalu cemplungkan mpek-mpek. Bila telah mengambang, angkat.
7. Goreng mpek-mpek sampai kuning keemasan.
8. Sajikan dengan cuko.

Hallo all of my lovely viewer,.ketemu lagi kali ini aku share resep pempek, tapi kali pempeknya berbahan utama nasi. semoga kalian belum bosan yah sama resep pempek. selamat mencoba. Merdeka.com - Makanan yang satu ini identik dengan kota Palembang, dengan rasanya yang gurih diguyur kuah asam manis pedas. Cara membuat pempek sebenarnya sederhana, tetapi butuh ketepatan agar rasa dan teksturnya pas. Pempek atau empek-empek yang ideal memiliki tekstur kenyal dan gurih. Jika terlalu liat, berarti perbandingan tepung sagu dan ikannya tidak sesuai.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mpek-mpek Nasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!