Anda sedang mencari ide resep pempek palembang ikan gabus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek palembang ikan gabus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ceritanya ada abang ikan baru jualan khusus ikan gabus. Pernah ada temen orang asli Palembang bilang kalo ikan gabus juga enak buat pempek. Dan di pasar deket rumah itu susah juga cari ikan tenggiri.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek palembang ikan gabus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pempek palembang ikan gabus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek palembang ikan gabus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek Palembang ikan gabus memakai 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pempek Palembang ikan gabus:

1. Siapkan 500 gram daging ikan gabus
2. Ambil 1200 gram sagu cap tani
3. Siapkan 1 butir telur
4. Siapkan 1 sdt minyak sayur
5. Sediakan 4 sdm garam
6. Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa (selain ayam dan sapi)
7. Siapkan 300 ml air

Resep Pempek Ikan Gabus Anti Gagal dan No MSG. Namanya jg org Palembang, bisa bikin pempek is a must. Cara Membuat Pempek Keriting Yang Enak : Campurkan semua bahan, kecuali sagu aduk sampai rata, jika sudah rata baru masukan sagu perlahan aduk lagi hingga rata. Merdeka.com - Makanan yang satu ini identik dengan kota Palembang, dengan rasanya yang gurih diguyur kuah asam manis pedas.

Cara membuat Pempek Palembang ikan gabus:

1. Blender air, garam, telur, penyedap rasa, minyak sayur
2. Campurkan daging ikan dengan bahan blender tadi, aduk rata.
3. Masukkan tepung sagu secara bertahap. Aduk rata, masukkan lagi, dst hingga adonan bisa dibentuk. Ingat..jangan terlalu banyak sagu dan terlalu kalis agar tidak keras dan bagian dalam tidak mentah.
4. Lumuri telapak tangan dan nampan dengan sagu supaya tidak lengket dan mudah membentuk.
5. Didihkan air, masukkan 1sdt minyak sayur agar pempek tidak lengket di panci. Masukkan pempek. Angkat jika sudah mengambang.
6. Siap dipotong2 atau digoreng sesuai selera.

Cara membuat pempek sebenarnya sederhana, tetapi butuh ketepatan agar rasa dan teksturnya pas. Pempek atau empek-empek yang ideal memiliki tekstur kenyal dan gurih. Jika terlalu liat, berarti perbandingan tepung sagu dan ikannya tidak sesuai. Resep Empek Empek Ikan Tenggiri yang enak - Sajian kuliner nusantara yang satu ini memang sudah sangat terkenal baik di Indonesia maupun dunia, siapa lagi kalau bukan pempek ikan tenggiri. Empek-empek asli dari Pelembang ini yang menggunakan campuran daging ikan tenggiri sungguh sangat enak, karena rasa dari ikan tenggiri ini cocok sekali jika kita campurkan kedalam adonan pempek.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek palembang ikan gabus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!