Lagi mencari ide resep bolen pisang keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolen pisang keju yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang keju, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bolen pisang keju yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Bolen Pisang Keju Berlayer enak lainnya. KOMPAS.com - Bolen pisang saat ini terkenal sebagai oleh-oleh khas Bandung. Ada banyak toko kue besar yang menjual bolen pisang dengan isian keju atau cokelat.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolen pisang keju yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolen Pisang Keju memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolen Pisang Keju:

1. Ambil Bahan A
2. Ambil 100 gr terigu pro tinggi
3. Siapkan 70 gr margarin
4. Sediakan 1 sdm minyak
5. Sediakan Bahan B
6. Gunakan 200 gr terigu pro tinggi
7. Gunakan 70 gr margarin
8. Ambil 80 ml air
9. Sediakan 50 gr gula halus
10. Ambil Bahan isi
11. Ambil 4 buah pisang kepok (bagi 16)
12. Sediakan Keju parut
13. Gunakan Bahan oles
14. Gunakan 1 butir Kuning telur
15. Siapkan 1 sdm madu (optional)

Bolen Pisang Coklat Keju Ala Bandung. Bolen pisang termasuk tahan lama, yaitu hingga lima hari di suhu ruang. Jangan disimpan dalam kulkas ya, nanti jadi keras dan malah tidak enak. Kue Bolen adalah kue yang terbuat dari tepung terigu, di dalamnya diberi isian pisang, coklat maupun keju.

Langkah-langkah membuat Bolen Pisang Keju:

1. Siapkan bahan
2. Ambil 2 baskom untuk 2 adonan. Bahan A masukkan tepung, margarin dan minyak. Aduk rata lalu bulatkan. Diamkan 15 menit. Bahan B masukkan tepung, margarin, gula, air aduk rata dan bulatkan. Diamkan 15 menit
3. Bagi adonan A dan B menjadi 16 bagian. Bentuk bulat. Istirahatkan 15 menit
4. Pipihkan adonan B, lalu letakkan adonan A di atasnya. Bentuk seperti amplop
5. Kemudian pipihkan secara vertikal lalu gulung. Pipihkan lagi dan gulung.
6. Pipihkan lagi untuk ke 3 kalinya secara horisontal dan vertikal, beri isian pisang dan keju. Lalu bentuk seperti amplop
7. Letakkan adonan ke loyang yg sudah di lumuri margarin. Oles bagian atas dengan kuning telur yg sudah dicampur madu lalu taburkan keju parut. Oven suhu 160° selama 25 menit

Kemudian permukaannya dilapisi dengan puff pastry. Teksturnya yang lembut dan renyah berpadu dengan manisnya isian yang melimpah memberi sensasi berbeda pada setiap gigitannya. Resep Membuat Pisang Molen Keju - Molen pisang keju menjadi salah satu makanan yang paling banyak dijumpai terutama di daerah Bandung. Molen pisang memang menjadi salah satu makanan khas di daerah Bandung namun resep membuat pisang molen keju ini bisa Anda buat di rumah dengan mudah. Untuk membuat pisang molen keju Anda bisa menggunakan kulit pastry instan yang bisa Anda dapatkan di supermarket.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolen Pisang Keju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!