Sedang mencari ide resep soto ayam + sambel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam + sambel yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

There's a beautiful story behind this Indonesian Soto Ayam with Sambal Sauce. A couple of years ago I went to China. Iseng iseng udah lama gak bikin video makan soto ayam langganan pake sambalnya setengah mangkok.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam + sambel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam + sambel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam + sambel sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto ayam + sambel memakai 29 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam + sambel:

1. Ambil Bumbu halus :
2. Sediakan 8 siung bawang merah
3. Gunakan 4 siung bawang putih
4. Gunakan 3 cm kunyit
5. Sediakan 1/4 sdt ketumbar
6. Ambil 1/4 sdt lada
7. Gunakan 1 cm Jahe geprek
8. Gunakan 2 cm Lengkuas geprek
9. Ambil 3 batang Sereh geprek
10. Ambil 3 daun salam
11. Sediakan 3 daun jeruk
12. Ambil 1/2 ekor ayam
13. Gunakan 1 lembar soun
14. Ambil 100 gr tauge
15. Sediakan 100 gr kol, potong kecil
16. Sediakan 2 batang daun bawang, iris
17. Gunakan 2 jeruk nipis, potong kecil
18. Ambil 3 tomat merah, potong kecil
19. Sediakan 5 telor
20. Siapkan Bawang goreng
21. Siapkan 2 liter air
22. Siapkan secukupnya Minyak
23. Siapkan secukupnya Gula
24. Sediakan secukupnya Garam
25. Siapkan 3 blok kaldu sapi
26. Siapkan Sambel :
27. Gunakan 11 cabe rawit setan
28. Ambil 3 siung bawang putih
29. Siapkan secukupnya Garam

Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Soto Ayam Sambal Kacang bisa jadi pilihan jika Anda menginginkan masakan berkuah hangat. Bisa juga disantap sebagai hidangan sepinggan (one dish meal). Lihat juga resep Sambal Soto enak lainnya.

Langkah-langkah membuat Soto ayam + sambel:

1. Cuci bersih bahan masakan
2. Rebus tauge, soun dan telor masing2 kemudian sisihkan
3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, jeruk, sereh, lengkuas dan jahe tunggu sampai matang
4. Didihkan air, masukkan ayam dan bumbu halus yg sudah ditumis.. kecilkan api dan tunggu sampai ayam kencang
5. Masukkan daun bawang, garam, gula dan kaldu blok.. cicipi rasa
6. Angkat ayam jika sudah kencang, goreng, suir2 kemudian sisihkan
7. Rebus cabe dan bawang putih, kemudian haluskan beri garam, sisihkan
8. Tata di mangkok semua bahan yang ada, taburi dengan bawang goreng
9. Sajikan selagi hangat

Sambal multi guna, bisa dipakai untuk soto, mie ayam dan bakso atau yg lainnya. Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah Sengaja dipilih soto ayam yang sifatnya lebih umum dan bisa diterima oleh banyak orang. Kalau biasanya kita makan soto ayam pakai sambal yang itu-itu saja, sekarang, yuk coba sensasi baru menikmati soto ayam dengan sambal matah ala Endeus! Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk krupuk udang yang biasa disebut sebagai poya. Resepi Soto Ayam - Ia adalah sup lazat yang disediakan supaya kita makan menambah tambah, terutama apabila dimakan dengan Sambal Kicap sangat kaw kaw dengan asin.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam + sambel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!