Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu kecap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Cara membuat Resep Ayam Bakar Kecap Spesial Tahun Baru. Buat beberapa teman yang kebetulan tidak ada acara liburan di hotel berbintang, salah satu acara murah meriah yang biasanya dilakukan untuk menunggu detik detik pergantian tahun dengan pesta kembang api dan membuat masakan ayam bakar. Ayam bakar menjadi makanan yang sangat lezat, terutama saat disantap bersama nasi hangat.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar bumbu kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Kecap memakai 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Kecap:

1. Ambil 500 g Ayam segar
2. Siapkan 3 siung Bawang putih
3. Siapkan 6 siung Bawang merah
4. Siapkan Cabe merah besar 3 buah (optional)
5. Siapkan Cabe rawit merah 7 buah (optional)
6. Sediakan 1/2 jempol Jahe
7. Ambil 1/2 bulatan Jeruk nipis
8. Gunakan 3 sdm Minyak
9. Ambil 1 sdm Gula
10. Gunakan 1/4 sdm Garam
11. Siapkan 1/2 sdm Kaldu bubuk
12. Siapkan 1/2 sdm Minyak wijen
13. Gunakan 2 sdm Saus tiram
14. Gunakan 1/2 sdm Saus inggris
15. Siapkan 1 sdt Kecap asin
16. Sediakan 2 sdm Saus rajarasa
17. Sediakan 4 sdm Kecap manis
18. Ambil 250 ml Air

Selain ayam bakar bumbu kecap sederhana yang mungkin kita sudah terbiasa memakannya dan bosan, kita juga bisa mengkreasikan bumbu ayam bakar kecap dengan madu. Perpaduan bumbu baru ini menghasilkan resep masakan ayam bakar madu yang rasanya sangat enak dan lezat. Tentu saja selain bumbunya, cara membuat dan bakar ayam nya juga harus. Cara membuat Ayam bakar kecap: Langkah pertama cuci bersih dahulu ayam di bawah air yang mengalir lalu tiriskan.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap:

1. Cuci bersih ayam, stelah itu baluri dengan jeruk nipis estimasi 15 menit. Lalu cuci ulang dan tiriskan.
2. Potong² tipis: bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe besar dan jahe.
3. Panaskan minyak, masukkan semua bahan yang diiris tipis. Tumis hingga harum.
4. Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, minyak wijen, saus inggris, saus rajarasa, kecap asin, kecap manis dan saus tiram. Tongseng lagi hingga semakin harum dan layu.
5. Masukkan ayam dan diamkam 1 menit tanpa diorak arik.
6. Setelah 1 menit didiamkan, orak arik dan ratakan supaya ayam terbaluri semua dengan bumbunya. Diamkan 10 menit sambil ditutup.
7. Setelah didiamkan, beri air, aduk² supaya merata lagi dan tutup lagi. Masak hingga air surut. Setelah matang bakar di teflon ato dipemanggang.
8. Saat memanggang, beri kecap supaya lebih manis, bila tidak terlalu manis abaikan penambahan kecap sebelum dibakar.

Masukan pada wadah yang berukuran cukup besar seperti mangkuk atau baskom. Tambahkan bumbu halus pada ayam kemudian aduk hingga ayam terbalut bumbu dengan sempurna. Cara Membuat Ayam Bakar Kecap: Setelah ayam dilumuri dengan air jeruk nipis, sekaran silahkan tumis bumbu halus dalam wajan yang sudah diberikan minyak goreng. Tumis bumbu ini hingga harum dan mengeluarkan aroma bumbu yang enak dan lezat. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!