Lagi mencari ide resep ayam bakar rempah kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar rempah kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu. Menu ayam bakar tentunya tak sulit ditemukan di cafe, restoran ataupun gerai makanan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar rempah kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar rempah kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar rempah kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar rempah kecap memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar rempah kecap:

1. Siapkan 1 ekor ayam
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis
3. Sediakan 1 sach kecap bango 30ml
4. Ambil 2 sdt garam
5. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
6. Sediakan Minyak untuk menumis
7. Ambil secukupnya Air
8. Ambil Bumbu halus
9. Ambil 1 sdm ketumbar
10. Siapkan 1 sdt merica
11. Gunakan 4 siung Bawang putih
12. Sediakan 4 siung Bawang merah
13. Ambil 4 buah Cabai
14. Ambil 2 batang Sereh
15. Gunakan 2 ruas Lengkuas
16. Ambil 1 ruas Jahe
17. Siapkan 3 buah Kemiri

Mendengan namanya saja kita sudah terbayang akan bumbu dan rempah, belum lagi seperti ciri khas makanan padang pada. Simak resepnya di cara membuat ayam bakar kecap ini! Share! yam bakar tentu saja harus dimakan pakai sambal agar lebih nikmat. Untuk itu, akan disertakan juga resep untuk membuat sambal Kuncinya adalah di bumbu rempah dan proses ungkepnya.

Langkah-langkah membuat Ayam bakar rempah kecap:

1. Potong ayam dan bersihkan. Lumuri dgn air jeruk nipis dan diamkan sebentar lbh krg 15 menit.
2. Sangrai ketumbar dan kemiri sampai harum. Kemudian haluskan bersama bumbu halus lain.
3. Tumis bumbu halus sampai harum dgn sedikit minyak. Setelah harum masukkan kecap manis. Aduk dan masak sebentar.
4. Masukkan ayam, dan aduk sampai rata. Aduk2 jgn sampai gosong ya. Kalau sdh rata masukkan air sampai ayam terendam saja. Aduk dan tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak sampai air saat, bumbu meresap dan ayam matang.
5. Angkat dan taro di wadah. Sisa bumbu nya jg pisahkan diwadah lain.
6. Panaskan teflon dan olesi margarin. Bakar ayam dan olesi dgn sisa bumbu tadi. Balik2 dan bakar sampai matang. Klo sdh matang angkat dan siap dihidangkan. Ayam bakarnya harum rempah dan enak. Selamat mecoba. NOTE: bakar ayam bisa jg lsg d arang ya pasti lbh sedap. Sy di teflon krn gk punya tpt bakaran. 😁

Cara membuat ayam bakar kecap: Haluskan semua bumbu halus di atas hingga lembut. Bakar daging ayam yang terlebih dulu sudah dioles-olesi oleh bumbu olesannya. Setelah agak kering, lumuri lagi dengan merata menggunakan bumbu oles dan bakar lagi daging ayam sampai matang dan. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga. Nah buat yang mau coba masakan ini, yuk lihat video selengkapnya dan jangan lupa bagikan video ini ke teman-temanmu yaa.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar rempah kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!