Sedang mencari inspirasi resep chicken curry puff (karipap) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken curry puff (karipap) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken curry puff (karipap), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan chicken curry puff (karipap) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

A curry puff is a snack of Malayan origin. It is a small pie consisting of curry with chicken and potatoes in a deep-fried or baked pastry shell. These Curry Puffs is filled with chicken and potatoes.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan chicken curry puff (karipap) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Curry Puff (karipap) menggunakan 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Chicken Curry Puff (karipap):

1. Siapkan Kulit puff
2. Sediakan 400 gr tepung terigu
3. Gunakan 100 gr margarine
4. Siapkan Secukupnya garam
5. Siapkan Secukupnya air
6. Siapkan Isian kari
7. Sediakan 1 buah dada ayam potong dadu halus kecil
8. Sediakan 4 buah kentang uk sedang
9. Sediakan 1 bks bumbu kari basah beli di tk bumbu
10. Gunakan 4 siung bawang merah, haluskan
11. Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan
12. Gunakan 3 sdm santan kara kental
13. Gunakan Secukupnya garam gula
14. Ambil secukupnya Air
15. Siapkan Minyak untuk menumis

Do you notice that every country has their own version of curry puff or karipap or empanada? I love the international and cultures connection through food. Call it curry puffs, Karipap or 咖哩角, it all means the most delicious snack in Malaysia. It is called the spiral curry puff (Karipap pusing , 螺旋咖喱角).

Langkah-langkah membuat Chicken Curry Puff (karipap):

1. Kulit puff: campur terigu, garam dan mentega sampai merata hingga berbutir halus, uleni dengan tangan bersih
2. Masukkan air sedikit demi sedikit hingga adonan dapat dibentuk dan uleni hingga tidak lengket. tutup dengan plastic wrap/ serbet bersih selama 30 menit. Selagi menunggu kulit, masak isian puff
3. Isi: tumis bawang merah dan bawang putih halus hingga harum lalu masukkan bumbu kari basah dan tumis hingga bumbu masak dan tanak
4. Masukkan kentang dan ayam yg telah dipotong halus, lalu aduk hingga merata hingga meresap
5. Masukkan santan kental dan juga secukupnya air untuk mematangkan isian. Masukkan garam gula, test rasa
6. Tunggu sampai air sat dan kering dan kentang dan ayam telah masak. Matikan kompor
7. Bentuk kulit puff dengan menggilas adonan dengan rolling pin dengan ketebalan 2mm dan diameter kurang lebih 7-10 cm. Jangan lupa taburkan terigu di tempat rolling agar kulit tidak lengket
8. Beri isian curry ayam kentang dan lipat seperti membuat pastel. Lipat dari bagian bawah keatas supaya cantik
9. Goreng hingga keemasan❤️ jika ingin disimpan, simpan curry puff di wadah yg besar jangan saling timpa karna dapat merobek puff. Beri terigu pada tempat untuk menghindari robek serta apabila ingin ditimpa, beri plastic wrap/ plasctic bening lainnya serta terigu diatas puff. Masukkan kedalam freezer ❤️

This type of curry puff is what we sell in our restaurant for many years, endorsed by the diners, and we are here to expose all the trade secrets so. Curry Puff is a common snack in Malaysia and Singapore, apart from curry chicken fillings it comes with many different fillings as well like eggs, sardines and onions or sweet fillings such as yam. Spiral Curry Puffs, also known as Karipap Pusing (螺旋咖喱角) are a tasty and favourite Asian snack especially in Malaysia and Singapore. Next, add chicken cubes and cook for a few minutes. Make sure the chicken is entirely coated in the curry paste.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chicken curry puff (karipap) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!