Cara Gampang Membuat Pempek Dos yang Enak Banget

Julia Little   02/08/2020 23:40

Pempek Dos
Pempek Dos

Anda sedang mencari ide resep pempek dos yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Pempek dos udang rebon enak lainnya. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also add yellow noodles for variations.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pempek dos yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pempek dos sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pempek Dos menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pempek Dos:
  1. Sediakan Bahan Biang :
  2. Gunakan 300 gram terigu (saya pakai segitiga biru)
  3. Gunakan 1 sdm kaldu jamur
  4. Sediakan 1 sdt garam
  5. Siapkan 1 sdt bawang putih (haluskan)
  6. Sediakan 550 ml air -didihkan
  7. Siapkan Bahan :
  8. Siapkan 1 butir telur
  9. Sediakan 300 gram sagu tani
  10. Sediakan Bahan isian:
  11. Gunakan 1 telur kocok lepas

Namun siapa yang tahu, ternyata nama tersebut diambil sebab saat menggoreng, pempek ini akan mengeluarkan letupan berbunyi 'dos.dos.dos'. Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan sedikitpun. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya.

Cara membuat Pempek Dos:
  1. Aduk bahan biang kecuali air panas. Setelah tercampur masukkan air panas yg baru mendidih. Aduk dengan sendok kayu sampai tercampur rata. Dinginkan
  2. Setelah dingin, tambahkan telur lalu aduk rata. Kemudian masukkan sagu dan uleni sampai adonan bisa dibentuk.
  3. Saya bikin pempek isi telur dan lenjer kecil. Utk pempek telur hrs lsg dicemplungin ke panci rebusan yg airnya sdh mendidih ya moms.
  4. Rebus sampai pempek matang. Tandanya adalah pempek akan mengapung. Angkat dan tiriskan.
  5. Pempek dos bisa dinikmati langsung atau digoreng. Kalo saya lebih suka pempek rebus gini😍
  6. Ini lenjeran sy bikin pempek belah. Isiannya simple aja, bawang goreng+cabe iris+kecap manis😁. Pempek telur juga sebagian di goreng.

Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Resep Pempek Dos Ny Liem (TANPA IKAN). Ga tau dapet ilham apa, abis mandi pagi lihat bookmar HP, ada judul Pempek dari blog JTT.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pempek Dos yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved