Lagi mencari ide resep pempek palembang no ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek palembang no ikan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek palembang no ikan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pempek palembang no ikan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek palembang no ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek Palembang no ikan menggunakan 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pempek Palembang no ikan:

1. Ambil 250 gram Tepung tapioka
2. Gunakan 250 gram Tepung terigu
3. Ambil 8 siung bawang putih
4. Gunakan 200-300 ml air panas
5. Sediakan 1 sdm garam halus
6. Sediakan 1/2 sdm kaldu bubuk
7. Siapkan 1 sdm saos raja rasa
8. Siapkan 1 sdm minyak wijen
9. Ambil Air secukupnya untuk merebus
10. Gunakan 2 butir telur untuk isian

Salah satu kuliner khas Palembang adalah pempek. Rasa olahan ikan ini sudah tidak asing di lidah warga Indonesia. Pempek Palembang belah merupakan pempek lenjer ukuran kecil dan dibelah. Seperti jenis pempek panggang, pempek ini dinikmati dengan ebi, kecap, dan juga cabe ijo untuk yang suka pedas.

Langkah-langkah membuat Pempek Palembang no ikan:

1. Haluskan bawang putih
2. Campur tepung terigu dan tepung tapioka garam kaldu bubuk
3. Tuang air panas kedalam tepung aduk merata menggunakan centong soalny adonany masih panas ya bunda. Jangan lupa masukkan bawang putih yg sudah dihaluskan
4. Uleni hingga Kalis dan ambil adonan bentuk bulat lalu cekungkan. Isi cekungan td dg telur yg sudah dikocok beri garam sedikit. Rekatkan diatasnya agar telur tidak tumpah.
5. Lakukan hingga adonan habis.
6. Siapkan rebusan air hingga mendidih lalu kecilkan api.
7. Masukkan pempek kedalam air panas tunggu hingga mengambang tunggu 10 menit lalu angkat.
8. Sajikan dg bumbu pempek serta mentimun agar lebih enak.
9. Selamat mencoba

Pempek Dos; Jenis Pempek Palembang ini tanpa ikan. Bahan utama pempek dos adalah tepung kanji. Beberapa orang sering menganggapnya sebagai pempek vegetarian. Pempek dos merupakan pempek yang dibuat tanpa menggunakan daging ikan. Sebagai gantinya, pempek dos ini menambahkan tepung terigu ke dalam adonannya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek palembang no ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!