Lagi mencari inspirasi resep pempek asli palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek asli palembang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek asli palembang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pempek asli palembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Pempek Lela menjual pempek Palembang asli tanpa cuka botolan, tanpa pemanis buatan, tanpa pengawet, dan tanpa pemutih. Tersedia pempek kapal selam, lenjer, adaan, dan kulit. Dibuat dengan ikan dari Kota Palembang.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek asli palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek asli palembang memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pempek asli palembang:

1. Sediakan 500 gr ikan tengiri tanpa tulang
2. Sediakan 400 gr tepung sagu tani
3. Siapkan 2 sdm tepung terigu
4. Gunakan secukupnya Lada
5. Sediakan secukupnya garam
6. Gunakan secukupnya Penyedap
7. Sediakan 6 siung bawang putih haluskan
8. Sediakan 3 butir telur ayam (buat isian)
9. Sediakan Bahan cuka :
10. Sediakan 7 buah cabai rawit merah
11. Ambil 7 buah cabai merah keriting
12. Gunakan 1 gelinding gula aren
13. Gunakan 3 butir asam jawa
14. Gunakan secukupnya Garam
15. Ambil secukupnya Gula pasir
16. Ambil secukupnya Cuka

Setelah dibuat, pempek dioper ke orang Tionghoa untuk dijual ke konsumen. Orang Tionghoa di Palembang saat itu terkenal sebagai ahli dagang. Pempek Ayummy merupakan pempek asli palembang, walaupun hadir sebagai pendatang baru di dunia pempek, namun pempek ini sudah terkenal lezat dan punya ciri khas rasa tersendiri. Untuk rasa dijamin ga bakal bikin sista nyesel 🙂.

Cara menyiapkan Pempek asli palembang:

1. Haluskan ikan tengiri campur dg bawang putih, garam, lada, penyedap tepung sagu dan tapioka, uleni sampai merata
2. Bentuk adonan sesuai selera, untuk yg kapal selam bentuk seperti mangkok lalu taruh 1 butir telur ayam lalu tutup. Lakukan sampai adonan habis
3. Panaskan air sampai mendidih, kemudian masukkan pempek yg sudah dibentuk tunggu sampai matang/mengapung. Jangan lupa sebelum di rebus air rebusan di kasih minyak goreng sedikit agar tidak saling menempel. Tiriskan
4. Goreng pempek. Tiriskan
5. Kuah cuko : uleg semua bahan, rebus sampai mendidih kemudian tambah cuka koreksi rasa matikan kompor. Kuah cuko siap disantap dg pempek goreng. Selamat mencoba

Cara pembuatan makanan khas kota wong kito ini sungguh banyak sekali penggemarnya, sampai sudah tersebar ke pelosok nusantara. Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak Pempek atau yang biasa dikenal dengan empek-empek adalah makanan khas Kota Pelembang - Ibu Kota Provinsi Sumatera Selatan. Makanan Khas Palembang ini adalah salah satu makanan yang paling disukai oleh kebanyakan orang di Indonesia, baik itu anak-anak, remaja, hingga orang dewasa. Halo Pecinta Pempek Candy Dimanapun Anda Berada Di Seluruh Indonesia.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek asli palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!