Lagi mencari ide resep ayam tofu saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tofu saus tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam Tofu Saos Tiram enak lainnya. Ayam Tofu Saus Tiram Putri Tanjung. Pertama kali ngolah tofu setelah sekian purnama ga pernah nyobain bikin 😹 Ayam tofu saus tiram Enak dan cepat dibuat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tofu saus tiram, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam tofu saus tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam tofu saus tiram sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Tofu Saus Tiram memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Tofu Saus Tiram:

1. Ambil 1/4 kg fillet dada ayam, potong dadu
2. Ambil 1 buah tofu
3. Ambil 1 bonggol brokoli, potong perkuntum
4. Ambil 1 siung bawang bombay, iris
5. Siapkan 2 siung bawang putih, cincang halus
6. Sediakan 5 buah cabai rawit, iris
7. Siapkan 2 sdm saus tiram
8. Gunakan Secukupnya garam, royco, merica, gula
9. Sediakan 1 sdm maizena, cairkan dgn air secukupnya
10. Gunakan Secukupnya air matang
11. Gunakan 1 sdm maizena utk balutan tofu

Seperti kita tahu, saus tiram mampu 'menyulap' sajian apapun jadi gurih dan lezat. Maka dari itu, sajian ini tak perlu banyak bumbu lain, cukup bumbu dasar dan pelengkap saja seperti bawang putih dan irisan cabe. Cuci bersih ayam dan beri perasan jeruk nipis. Tumis bawang bombay, Saus Tiram Selera, gula pasir dan air.

Langkah-langkah membuat Ayam Tofu Saus Tiram:

1. Potong-potong tofu, balurkan tofu pd maizena, kemudian goreng di minyak panas hingga kuning kecoklatan. Sisihkan.
2. Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai rawit hingga harum.
3. Kemudian masukkan ayam, air secukupnya dan seluruh bumbu penyedap. Aduk rata dan koreksi rasa. Biarkan air sedikit menyusut hingga ayam matang.
4. Setelah ayam dirasa matang, masukkan tofu yg telah di goreng dan potongan brokoli. Jika air dirasa kurang, tambahkan air dan bumbu penyedapnya lagi. Setelah rasa pas, masukkan cairan maizena dan aduk hingga rata.

Namun, Anda juga bisa menggunakan bahan lainnya yang cocok untuk dikombinasikan. Untuk masakan Cina, tidak hanya jenis tahu biasa yang digunakan, tetapi dapat juga dapat diganti dengan egg tofu atau yang dikenal dengan tahu Jepang. Tak perlu bingung ketika ingin mengolah tahu telur yang biasa dijumpai di pasar swalayan. Anda dapat mengolahnya menjadi Egg Tofu Saus Tiram sebagai variasi menu praktis. Panaskan minyak kembali, masukkan bawang putih masak sampai berwarna kuning kecokelatan, angkat dan tuang beserta minyaknya di atas sayur pokcoy.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam tofu saus tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!