Resep Pempek Palembang, Enak Banget

Alejandro Fitzgerald   07/07/2020 15:37

Pempek Palembang
Pempek Palembang

Lagi mencari inspirasi resep pempek palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek palembang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek palembang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pempek palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit.vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pempek palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Palembang menggunakan 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pempek Palembang:
  1. Gunakan 1 kg ikan tengiri
  2. Ambil 1 sdm garam
  3. Ambil 1/2 sdt penyedap rasa
  4. Ambil 4 sdm minyak goreng
  5. Sediakan 400 ml air dingin (harus dingin)
  6. Sediakan 400 gram tapioka
  7. Sediakan Telur puyuh rebus

Pempek is the best-known of Palembang's dishes and is made of fish and sago flours and served together with a dark, rich sauce called cuko. Kami hanya membuat pempek palembang sesuai pesanan, sehingga pempek kami selalu baru setiap hari. Halo Pecinta Pempek Candy Dimanapun Anda Berada Di Seluruh Indonesia. Selain pempek Pak Raden, salah satu yang tersohor di Palembang adalah pempek Nony.

Cara membuat Pempek Palembang:
  1. Uleni ikan tenggiri,garam, penyedap rasa, minyak goreng dan air es sampai rata kurang lebih 5 menit
  2. Tambahkan tepung tapioka sdikit demi sedikit aduk pelan2 dengan spatula(jangan diuleni dengan tangan ya) campur sampai rata
  3. Memang adonan akan jd lengket,tp jngn di tambah sagu lagi, untk tips mencetak nya tngan kita di celupkn ke tepung tapioka baru letakan adonan pempek ditangan kemudian bentuk dan isi dengan telur
  4. Kemudian rebus hingga mengapung

Pempek ini lebih konvensional karena bentuknya besar-besar. Maka dari itu, makan satu pempek di Nony saja rasanya bakal mengenyangkan perut. Pempek atau empek-empek kapal selam ini merupakan salah satu jenis pempek khas palembang yang paling terkenal dari jenis pempek yang ada. Rasanya yang enak dengan isian telur didalamnya membuat sensasi rasanya begitu nikmat dan lezat. Pengiriman pempek Vico langsung dilakukan dari outlet Jl.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved