Resep Karipap Pusing/ Curry Puff yang Bisa Manjain Lidah

Steven Logan   03/11/2020 04:37

Karipap Pusing/ Curry Puff
Karipap Pusing/ Curry Puff

Sedang mencari inspirasi resep karipap pusing/ curry puff yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal karipap pusing/ curry puff yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

You can refer on the converter online to change the measurement of cup into gram. A curry puff is a snack of Malayan origin. It is a small pie consisting of curry with chicken and potatoes in a deep-fried or baked pastry shell.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari karipap pusing/ curry puff, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan karipap pusing/ curry puff enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan karipap pusing/ curry puff sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Karipap Pusing/ Curry Puff menggunakan 21 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Karipap Pusing/ Curry Puff:
  1. Ambil Bahan Isi
  2. Gunakan 3 butir telur rebus potong-potong
  3. Sediakan 450 gram kentang
  4. Sediakan 1 buah wortel
  5. Sediakan 3 siung bawang putih
  6. Ambil 6 butir bawang merah
  7. Sediakan 3 sdm minyak zaitun
  8. Ambil 13 gram bubuk kari
  9. Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
  10. Gunakan 2 sdm saos sambal
  11. Ambil 1/2 sdt gula
  12. Gunakan 1/2 sdt garam (opsional)
  13. Siapkan Bahan Kulit A
  14. Gunakan 125 gram tepung terigu serbaguna
  15. Siapkan 75 gram margarin
  16. Siapkan Bahan Kulit B
  17. Sediakan 375 gram tepung terigu serbaguna
  18. Gunakan 40 gram minyak goreng
  19. Gunakan 1 sdt garam (resep asli 1/2 sdm)
  20. Ambil 25 gram gula pasir
  21. Gunakan 150 ml air dingin

These Karipap Pusing or spiral curry puff are more than recommended, we loved them. However, I recommend that on the day you decide to do them you have enough time to devote all the care and attention you need. It's quite a bit, but I don't advise you to reduce the recipe as we can freeze it and. Spiral Curry Puffs, also known as Karipap Pusing (θžΊζ—‹ε’–ε–±θ§’) are a tasty and favourite Asian snack especially in Malaysia and Singapore.

Cara membuat Karipap Pusing/ Curry Puff:
  1. Pertama buat isiannya. Kupas lalu potong dadu kecil kentang dan wortel. Rebus sampai matang. Jangan kelamaan merebus agar kentang tidak hancur.
  2. Cincang bawang putih, iris-iris bawang merah lalu tumis dengan minyak zaitun sampai harum. Masukkan kentang, wortel, kaldu bubuk dan bubuk kari, aduk rata. Lalu masukkan saos sambal dan gula. Aduk rata, tes rasa. Jika kurang asin bisa ditambahkan garam. Masak sekitar 5 menit sampai tanak. Angkat, sisihkan.
  3. Selanjutnya buat kulitnya. Campur bahan A sampai rata dan bisa dibentuk. Bagi empat bagian sama besar.
  4. Campur semua bahan B kecuali air, aduk rata. Lalu masukkan air sedikit demi sedikit sambil diulen sampai kalis. Bagi menjadi empat bagian.
  5. Ambil satu bagian adonan B, pipihkan lalu isi dengan salah satu bagian A. Bungkus adonan A dengan adonan B, ulangi untuk adonan lainnya. Lalu istirahatkan selama 15 menit.
  6. Ambil satu bulatan adonan, giling memanjang lalu lipat single.
  7. Arahkan vertikal lalu giling lagi hingga sepanjang kurang lebih 30 cm. Lalu gulung sambil dipadatkan.
  8. Potong-potong gulungan setebal 1,5 sampai 2 cm. Ambil satu potongan, gilas tipis lalu isi dengan bahan isian dan telur rebus.
  9. Rekatkan sisi-sisinya dengan cara ditekan-tekan lalu pilin seperti cara memilin pastel pada umumnya. Ulangi untuk semua adonan.
  10. Panaskan minyak yang banyak, lalu goreng karipap sampai matang kecoklatan. Sajikan hangat-hangat.
  11. Saya buat jadinya 31 buah. Sebagian saya simpan di freezer untuk stok cemilan 😁

They are quite similar to the western puff or pies except that for this curry puff, it is filled with spicy, sweet and savoury potato filling and is deep fried to give the. The crust of spiral curry puff is made with the combination of oil dough and water dough. Shortening is used to make the oil dough as it will yield a less oily crust. Deep-fried curry puffs have nice spiral pattern, but for the baked curry puffs, the pattern is not obvious. For this super flaky treat, this recipe incorporates two types of dough (a grease dough and a water dough).

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Karipap Pusing/ Curry Puff yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved