Sedang mencari inspirasi resep cuka pempek palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cuka pempek palembang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cuka pempek palembang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cuka pempek palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Sering orang bilang cuka atau kuah pempek. Pembuatan Cuko Palembang yang membedakan dengan Cuko lain terletak pada gula merahnya. Gula merah yang biasa digunakan pada saat pembuatan Cuko ini yaitu gula merah Linggau atau gula merah khusus untuk buat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cuka pempek palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cuka Pempek Palembang memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cuka Pempek Palembang:

1. Gunakan 250 gr gula jawa hitam/gula aren
2. Ambil 10 siung bawang putih utuh dengan kulitnya
3. Sediakan 10 sampai 20 buah cabe rawit merah dengan tangkainya
4. Gunakan 500 ml air
5. Ambil 1 sdt gula putih
6. Ambil 1/2 sdt garam (opsional)
7. Gunakan 1 sdm air asam (saya asam jawa)
8. Siapkan 1 sdm kecap manis
9. Ambil 1 sdm cuka masak

Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness. Resep ini saya dapat dari hasil modifikasi sana dan sini. Ini adalah resep cuko jualan pempek saya 😁 Pempek Palembang emang tiada dua nikmatnya. Namun makan pempek saja tidaklah enak rasanya jika tidak dengan cuka (Cuko, bahasa Palembang).

Cara menyiapkan Cuka Pempek Palembang:

1. Blender bawang putih dan cabe, dalam panci atau wajan rebus gula,garam,asam hingga mendidih lalu masukan cabe,bawang putih halus dan kecap
2. Masak hingga kuah mengental,terakhir masukan cuka, aduk rata
3. Saring dan cuka siap di sajikan dan bisa di simpan di lemari pendingin

Cuko pempek juga menentukan enak tidaknya ketika makan pempek. Jika pempek enak tetapi cuko kurang sedap, maka makan pempek tersebut akan menjadi tidak enak. Maka itu makan pempek haruslah dengan cuko yang enak. COM–Pempek merupakan makanan khas Kota Palembang yang banyak disukai tak hanya oleh masyarakat Palembang, tetapi seluruh masyarakat di Indonesia menyukai makanah yang terbuat dari bahan gandum dan ikan ini. Namun makan pempek saja tidaklah enak rasanya jika tidak dengan cuka (Cuko – bahasa Palembang).

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cuka pempek palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!