Cara Gampang Menyiapkan Pempek Panggang Ikan Tenggiri khas Palembang Anti Gagal

Samuel Rowe   11/11/2020 17:59

Pempek Panggang Ikan Tenggiri khas Palembang
Pempek Panggang Ikan Tenggiri khas Palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep pempek panggang ikan tenggiri khas palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek panggang ikan tenggiri khas palembang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek panggang ikan tenggiri khas palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pempek panggang ikan tenggiri khas palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Pempek Panggang Ikan Tenggiri khas Palembang. Cara Membuat Pempek Panggang Khas Palembang Asli Enak. Pempek panggang adalah makanan sederhana terbuat dari sagu pakai ikan tenggiri atau tanpa ikan tetap lembut dan empuk dan lemak nian rasonyo ado yang asli bangka dan ado jugo dari kota-kota di sumatera selatan lainnya, bengkulu, jambi dan lampung.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pempek panggang ikan tenggiri khas palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek Panggang Ikan Tenggiri khas Palembang memakai 10 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pempek Panggang Ikan Tenggiri khas Palembang:
  1. Ambil 250 gr ikan tenggiri giling SUPER GP
  2. Siapkan 200 gr sagu Cap Tani (jangan sagu lain)
  3. Siapkan 12 gr garam halus
  4. Ambil 5 gr vetsin/MSG
  5. Gunakan 1 sdt gula pasir
  6. Sediakan 175 gr air
  7. Sediakan Topping isi
  8. Gunakan 8 bh cabe rawit
  9. Siapkan 5 gr udang segar / atau udang kering jika tidak mau ribet
  10. Ambil Secukupnya Kecap manis

Untuk membuat empek empek adaan tak jauh berbeda dari pempek palembang lainnya. Bagi anda yang ingin membuat pempek adaan asli palembang cobalah resep pempek adaan yang mudah praktis dan. Lihat juga resep Otak Otak Tenggiri Khas Palembang enak lainnya.. Efek di rumah aja, mari bikin cemilan yuk mom's.selamat berkreasi Badoci.

Cara membuat Pempek Panggang Ikan Tenggiri khas Palembang:
  1. Aduk ikan giling dan air sampai rata
  2. Tambahkan gula, garam, vetsin kedalamnya
  3. Selanjutnya masukan sagu kedalamnya, aduk perlahan jangan dipencet pencet /jangan terlalu pakai tenaga 😁
  4. Timbang adonan 25gr dan bulatkan
  5. Panggang di teflon, sampai matang sisihkan (saat memanggang tusuk2 pakai garpu agar matang)
  6. Sangrai udang kering/ kalau udang basah panggang sampai garing kemudian tumbuk
  7. Giling cabai rawit, lalu satukan cabai, udang, dan kecap manis aduk rata
  8. Belah pempek dan masukan isian kedalamnya
  9. Pempek siap disajikan

Adonan Dasar/ biang untuk Siomay, pempek, otak-otak & Tekwan. Pempek atau empek-empek kapal selam ini merupakan salah satu jenis pempek khas palembang yang paling terkenal dari jenis pempek yang ada. Rasanya yang enak dengan isian telur didalamnya membuat sensasi rasanya begitu nikmat dan lezat. Pempek Palembang belah merupakan pempek lenjer ukuran kecil dan dibelah. Seperti jenis pempek panggang, pempek ini dinikmati dengan ebi, kecap, dan juga cabe ijo untuk yang suka pedas.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek panggang ikan tenggiri khas palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved