Anda sedang mencari inspirasi resep ulas ulas ikan panggang/asap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ulas ulas ikan panggang/asap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ulas ulas ikan panggang/asap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ulas ulas ikan panggang/asap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Ulas-ulas Ikan Panggang/Asap Beli kecambah kedele & kacang panjang niatnya bikin sayur asem, ehh ternyata besuknya beli ikan asap. Bagi wanita yang pernah melahirkan anak, pasti akan melalui tempoh berpantang yang cukup mencabar. Mana taknya, bukan semua makanan boleh dimakan kerana dikhuatiri akan melambatkan proses penyembuhan selepas bersalin.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ulas ulas ikan panggang/asap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ulas Ulas Ikan Panggang/Asap memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ulas Ulas Ikan Panggang/Asap:

1. Gunakan Ikan asap/panggang (boleh pari/tongkol/bandeng/dll)
2. Siapkan potong dadu Tempe
3. Sediakan Daun bawang/bawang pre diiris
4. Sediakan Lengkuas digeprek
5. Siapkan Daun jeruk disobek agar keluar aroma
6. Ambil Daun salam
7. Sediakan Santan (sy pakai 1bks kara)
8. Gunakan Bumbu dihaluskan :
9. Ambil Cabe merah
10. Gunakan Cabe rawit
11. Sediakan Bawang merah
12. Gunakan Bawang putih
13. Siapkan Kemiri
14. Siapkan Ketumbar
15. Gunakan Sedikit lada
16. Siapkan Jahe
17. Gunakan Kunyit

Tak perlu dah bayar mahal-mahal sebab anda pun boleh buat sendiri. Tapis lebihan jus daripada salmon yang dipanggang dan ketepikannya. Kemudian, gabungkan timun, salad, tomato, oren dan bawang dalam mangkuk. Panggang ikan tadi sehingga setengah masak.

Cara menyiapkan Ulas Ulas Ikan Panggang/Asap:

1. Ikan asap dipotong sesuai selera, tempe dipotong dadu
2. Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas yg digeprek, daun jeruk, dan daun salam
3. Kalau sudah wangi, masukkan ikan dan tempe, aduk-aduk sebentar
4. Tambahkan air, masak sampai mendidih
5. Masukkan santan, aduk rata. Tambah garam, gula, kaldu jamur sesuai selera. Masak sampai matang
6. Terakhir sebelum diangkat, tambahkan irisan daun bawang
7. Siap disantap

Kemudian lumur dengan kuah percik dan bakar lagi sehingga ikan masak. Ulang kaedah yang sama pada semua ikan sehingga habis. INFO CHEF: Selain ikan percik, boleh juga menggunakan ikan selar. Setelah ikan masak, masukkan kangkung dan perahan limau nipis. Pulutnya yang lembut ditambah pula dengan inti sambal ikan yang pedas, memang kombinasi yang terbaik!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ulas Ulas Ikan Panggang/Asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!