Bagaimana Menyiapkan Tongkol-tempe Kuah Santan Anti Gagal

Carrie Steele   25/11/2020 15:44

Tongkol-tempe Kuah Santan
Tongkol-tempe Kuah Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep tongkol-tempe kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol-tempe kuah santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol-tempe kuah santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongkol-tempe kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Ceritanya pak su(ami) bisik-bisik pingin di masakin ikan laut waktu buka puasa. Cus ke toko ketemu sama tongkol asap. Resep Pindang tongkol tempe kuah santan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongkol-tempe kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tongkol-tempe Kuah Santan menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongkol-tempe Kuah Santan:
  1. Siapkan Bahan utama
  2. Gunakan 2 ekor tongkol asap
  3. Siapkan 4 papan tempe
  4. Sediakan Bumbu halus
  5. Gunakan 4 siung bawang merah
  6. Gunakan 2 siung bawang putih
  7. Ambil 4 buah kemiri
  8. Ambil 25 buah cabe rawit
  9. Gunakan 1 ruas lengkuas
  10. Siapkan Bumbu pelengkap
  11. Siapkan 4 lembar daun salam
  12. Sediakan 1 buah tomat
  13. Siapkan 10 buah cabe rawit
  14. Ambil 1 bungkus santan instan (65ml)
  15. Ambil secukupnya Gula dan garam
  16. Ambil secukupnya Kaldu bubuk
  17. Ambil Secukupnya minyak goreng

Kemudian tambahkan pete, tomat, gula dan garam. Tambahkan sedikit gula dan garam secukupnya. Tambahkan irisan daun bawang dan tomat. Masukkan tongkol, tempe kacang, tempe dan tahu.

Cara membuat Tongkol-tempe Kuah Santan:
  1. Bersihkan tongkol. Siangi durinya. Potong menjadi beberapa bagian. Goreng hingga garing.
  2. Potong-potong tempe sesuai selera. Sisihkan.
  3. Haluskan bumbu, kemudian tumis bersama daun salam hingga harum. Jangan lupa tambahkan gula dan garam secukupnya.
  4. Masukkan tempe dan tambahkan air. Aduk sebentar, tunggu hingga mendidih dan tempe matang.
  5. Masukkan tongkol. Tambahkan santan instan,potongan tomat, cabe rawit, dan kaldu bubuk. Tunggu beberapa saat agar bumbu meresap. Koreksi rasa.
  6. Siap disajikan.

Masukkan tongkol, tempe kacang, tempe dan tahu. Tongkol Kecap Kuah Gulai kari ini adalah hampir sama sahaja dengan mana-mana kuah. Gulai Kari Udang Galah yang pekat guna tomato je.. Masukkan santan dan air, masak api kecil sambil diaduk sampai mendidih, agar santan tidak pecah. Terakhir masukkan udang, garam, bubuk totole dan air asam jawa.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongkol-tempe kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved