Anda sedang mencari ide resep pindang iwak pe (mangut) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang iwak pe (mangut) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Menyediakan masakan Mangut Iwak Pe spesial penuh dengan olahan rempah citarasa khas nan rasa pedas yang bikin ngangeni Buktikan dan rasakan !! Di Pati dan Juwana ada warung makan yang terkenal dengan menu mangut ikan asap , baik iwak pe maupun iwak manyung. Mangut ikan asap.sudah menjadi hidangan sehari hari masyarakat Pantura.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang iwak pe (mangut), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pindang iwak pe (mangut) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang iwak pe (mangut) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pindang Iwak Pe (Mangut) menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pindang Iwak Pe (Mangut):

1. Ambil 4 potong iwak pe
2. Siapkan 1/2 papan tempe, potong sesuai selera
3. Sediakan 2 lbr daun salam
4. Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
5. Sediakan 1 sdt gula merah/sesuai selera
6. Sediakan 5 cabe rawit merah utuh
7. Siapkan 10 cabe rawit hijau, iris serong
8. Siapkan 400 ml santan kekentalan sedang
9. Sediakan Bumbu halus:
10. Siapkan 5 butir bawang merah (sebagian saya iris tipis)
11. Gunakan 2 siung bawang putih (sebagian saya iris tipis)
12. Ambil 10 cabe rawit merah
13. Gunakan 1 cm kencur
14. Ambil 1 cm kunyit
15. Sediakan secukupnya Gula dan garam

Mangut Ikan Tongkol. jadi cuma bisa lap iler nih,,disini ga ada yg jual iwak pe hiks,,waktu msih tinggal di lasem menu ini wjib hadir seminggu sekali, aroma pe asapnya itu lho tak tergantikan. cuman biasanya saya masaknya tahu goreng,tempe ama telur rebus goreng jg d cemplungin hehehh,,ada juga sih mba masakan yang pake ni pe asap,namanya kothok (kata bu mertua. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas.

Langkah-langkah membuat Pindang Iwak Pe (Mangut):

1. Cuci bersih iwak pe. Sisihkan.
2. Tumis bawang merah dan putih sampai harum. Masukkan irisan cabe, daun salam, lengkuas, gula merah, dan bumbu halus. Tumis sampai bumbu matang.
3. Masukkan santan dan iwak pe. Masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah.
4. Tambahkan potongan tempe. Masak sampai santan sedikit menyusut. Angkat.

Lihat juga resep Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap enak lainnya. Mangut adalah kuliner tradisional khas Jawa dan banyak ditemukan di kota-kota yang berada di pesisir pantai utara seperti Semarang dan sekitarnya. Di sekitar Semarang, mangut biasanya dibuat dari ikan pari asap atau biasa disebut dengan Ikan Pe atau dalam bahasa Jawa adalah Iwak Pe. Resep Mangut Ikan Pe, masakan khas Semarang. Ini salah satu makanan favorit ibu.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang iwak pe (mangut) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!