Anda sedang mencari ide resep ikan asap masak santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan asap masak santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Ikan Pari Asap Kuah Santan enak lainnya! Kuliner lokal khas Jawa Tengah, tepatnya di Semarang ini menjadi primadona karena rasanya yang gurih, pedas, segar, dikombinasikan dengan sedapnya ikan asap. Cara Membuat Ikan Pari Asap Masak Santan Sedap - Ikan pari adalah salah satu ikan yang dapat diolah dengan cara dibuat menjadi sebuah masakan yang enak dan lezat.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asap masak santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan asap masak santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan asap masak santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Asap Masak Santan menggunakan 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Asap Masak Santan:

1. Siapkan 3 iris asap tongkol digoreng setengah matang
2. Sediakan 2 iris asap pari digoreng setengah matang
3. Sediakan 2 bks rebung petung sy beli @2rb/ bks)
4. Siapkan 1 buah terong hijau
5. Gunakan 800 ml santan (1/4 dr 1 butir kelapa)
6. Ambil Secukupnya minyak goreng utk menumis
7. Gunakan Bumbu halus :
8. Ambil 5 siung bawang merah
9. Siapkan 5 siung bawang putih
10. Sediakan 4 btr kemiri
11. Ambil 1 ruas jari kencur
12. Ambil 5 bj cabe merah keriting
13. Sediakan 15 cabe rawit merah
14. Ambil 1 sdt terasi
15. Siapkan Bumbu cemplung;
16. Siapkan 1 lbr daun salam
17. Siapkan 2 lbr daun jeruk
18. Gunakan 1 ruas jari lengkuas geprek
19. Siapkan 1 buah tomat matang
20. Siapkan 1 genggam ale
21. Sediakan 2 btg daun bawang merah

Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar. Mangut adalah hidangan sayur santan pedas yang pada umumnya diolah dengan ikan. Kuliner lokal khas Jawa Tengah, tepatnya di Semarang ini menjadi primadona karena rasanya yang gurih, pedas, segar, dikombinasikan dengan sedapnya ikan asap. Lihat juga resep Pare & Ikan Asap (Kuah Santan) enak lainnya.

Cara menyiapkan Ikan Asap Masak Santan:

1. Siapkan bumbu halus lalu blender dan gongso hingga matang masukan juga daun salam, daun jeruk dan lengkuas geprek.. Sisihkan
2. Bersihkan ale dan iris tomat, daun bawang merah.. Peras kelapa jadi santan.. Lalu masak santan dan masukan bumbu tunggu hingga mendidih dan jngan lupa aduk sesekali biar tidak melakukan meluap dan tdk pecah santannya..
3. Setelah mendidih masukan rebung, terong, ale, tomat dn irisan daun bawang merah biarkan mendidih lagi lalu masukan ikan asap yg sudah digoreng setengah matang sebelumnya.. Masak hingga matang angkat dan sajikan..

Resep Ikan Pari Kuah Santan Super Duper Enak. Tambahkan santan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah, masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa, apabila sudah pas, tambahkan tomat, masak sebentar, lalu angkat dan matikan kompor. Lalu masukkan santan masak lagi sebentar dengan api kecil, sayur sudah siap disajikan. Cara Membuat Ikan Pari Asap Masak Santan Sedap Yang Lezat dan Gurih Cara Memasak.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan asap masak santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!