Bagaimana Menyiapkan Karipap Pusing / Curry Puff yang Lezat

Isabella Erickson   22/07/2020 01:56

Karipap Pusing / Curry Puff
Karipap Pusing / Curry Puff

Sedang mencari ide resep karipap pusing / curry puff yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal karipap pusing / curry puff yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

You can refer on the converter online to change the measurement of cup into gram. A curry puff is a snack of Malayan origin. It is a small pie consisting of curry with chicken and potatoes in a deep-fried or baked pastry shell.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari karipap pusing / curry puff, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan karipap pusing / curry puff enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan karipap pusing / curry puff sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Karipap Pusing / Curry Puff memakai 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Karipap Pusing / Curry Puff:
  1. Ambil Bahan Isian :
  2. Gunakan 300 gr kentang (2 -3 pcs), potong kotak dan rebus stgh matang
  3. Sediakan 300 gr daging ayam
  4. Ambil 1/2 bombay besar, cincang
  5. Ambil daun bawang 1 batang, iris
  6. Ambil curry powder 2 sdm penuh (sesuaikan krn beda merk beda rasa)
  7. Ambil secukupnya garam
  8. Gunakan 1 sdt margarine
  9. Siapkan 1 sdt minyak bawang baceman (bawang putih)
  10. Gunakan Bahan Kulit
  11. Siapkan Bahan A
  12. Ambil 300 gr terigu
  13. Sediakan 1.5 sdm margarine
  14. Siapkan air 150 - 160 cc sesuaikan
  15. Siapkan 1/2 sdt garam
  16. Ambil Bahan B
  17. Siapkan 150 gr terigu
  18. Ambil 40 gr mentega putih
  19. Siapkan 70 gram butter (bisa pakai butter semua)

These Karipap Pusing or spiral curry puff are more than recommended, we loved them. However, I recommend that on the day you decide to do them you have enough time to devote all the care and attention you need. It's quite a bit, but I don't advise you to reduce the recipe as we can freeze it and. Spiral Curry Puffs, also known as Karipap Pusing (螺旋咖喱角) are a tasty and favourite Asian snack especially in Malaysia and Singapore.

Cara membuat Karipap Pusing / Curry Puff:
  1. Bahan isian : panaskan margarine dan beri 1 sdt minyak baceman dan masukan bawang bombay. Masak sampai bawang harum dan matang, masukan ayam. Tumis sampai ayam berubah warna, masukan curry powder dan masak lagi sampai rata. Masukan kentang dan aduk rata lagi. Tadi ak pakai 2 kentang dengan berat krg lbh @ 130-140 gr per bijinya.. maap potonya gelap krn matahari msh ngumpet
  2. Masukan air dan bumbui dengan garam, lada dan cicipi rasanya apakah sudah pas asinnya dan bumbu kari sudah terasa atau belum. Sesuaikan rasanya.
  3. Buat Kulit: campur bahan A sampai rata dan ulen sebentar sampai agak kalis. Bulatkan dan diamkan 15 menit. bahan A ga terlalu lengket, kl lengket balur2 tepung saja di tangan aga banyakan.
  4. Bahan B : campur dan aduk rata semua bahan, bulatkan dan diamkan juga 10 menit. Kalau bahan B lebih lengket ya, gpp memang bgt kok adonannya
  5. Membuat kulit : gepengkan membentuk bulat bahan A dan masukan bulatan bahan B lalu di tutup / bungkus sampai adonan B tertutup sempurna.
  6. Gilas adonan memanjang, lalu gulung dan gilas lagi. Ulangi sebanyak 2x dan gilas lagi adonan dan gulung dan Potong adonan tebal 1 cm krg dkt lah.
  7. Gepengkan adonan dan buat bentuk bulat, saat menggilas adonan jangan terlalu tipis dan kencang, nanti adonan menyatu dan ga dapat motif curry puff nya. Tebalnya sedang2 aja
  8. Beri isian dan tutup pinggirannya dan bentuk pinggir2an adonan kulit. karena aku ga pinter ngelinting adonan kulit, so ak bkn model gyoza aja ujungnya. Goreng di minyak panas sampai matang. klupaan foto pas sdh ketutup, ya kira2 kayak bkn pastel aja lah jadinya.. setelah goreng, angkat dan tiriskan. Sajikan deh

They are quite similar to the western puff or pies except that for this curry puff, it is filled with spicy, sweet and savoury potato filling and is deep fried to give the. The crust of spiral curry puff is made with the combination of oil dough and water dough. Shortening is used to make the oil dough as it will yield a less oily crust. Deep-fried curry puffs have nice spiral pattern, but for the baked curry puffs, the pattern is not obvious. For this super flaky treat, this recipe incorporates two types of dough (a grease dough and a water dough).

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat karipap pusing / curry puff yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved