Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar kecap mudah (grilled chicken) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap mudah (grilled chicken) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Video ini adalah mengenai Resepi Ayam Bakar Oven Mudah. I have a weakness for Indonesian grilled chicken (or Ayam Bakar as you will often find on Indonesian menus) - the char and smokiness from the caramelized chicken skin, the sweet aromatic spices, the distinctive taste of kecap manis (sweet soy sauce). Please subscribe dan terima kasih kerana menyokong.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap mudah (grilled chicken), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar kecap mudah (grilled chicken) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar kecap mudah (grilled chicken) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Kecap Mudah (Grilled Chicken) memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Kecap Mudah (Grilled Chicken):

1. Sediakan 1/2 ekor Ayam (saya suka bagian paha)
2. Siapkan Bumbu Ungkep
3. Ambil 1 batang Serai
4. Sediakan 2 lembar Daun Salam
5. Siapkan 1 ruas Lengkuas
6. Sediakan Secukupnya Garam, Gula, Merica Bubuk dan Kecap Manis
7. Sediakan 2 bongkah kecil Gula Merah (Sekitar 2-3 sendok makan bila di potong-potong)
8. Gunakan Bumbu Halus (Blender/Ulek)
9. Siapkan 4 siung Bawang Putih
10. Sediakan 7 siung Bawang Merah
11. Siapkan 5 buah Cabai Merah Keriting
12. Sediakan 2 buah Cabai Merah Besar
13. Ambil 2 butir Kemiri
14. Gunakan 1 ruas Jahe
15. Siapkan 1 sdm Kunyit Bubuk
16. Sediakan 1 sdm Ketumbar Bubuk

After the coconut milk shrinks take the chicken out. Finally, smear the chicken with sweet ketchup then grill it until even. Place chicken MAKE-AHEAD AYAM PANGGANG BUMBU KECAP This will come in handy when you are getting ready for party or just simply because you are prepping for the rest of the week. Ayam Bakar is a dish of charcoal-grilled chicken marinated in kecap manis, coconut oil, shallot, garlic, chilli pepper, coriander, tamarind juice Preparation is quite different to most grilled chicken dishes as this one is partially cooked with the spice mixture prior to grilling for maximum absorption.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kecap Mudah (Grilled Chicken):

1. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan kedalam wajan atau panci, lalu tambahkan ayam, serai, lengkuas, daun salam serta air (tambahkan air hingga semua bagian ayam tenggelam). Jangan lupa tambahkan garam, gula dan merica bubuk. Sisihkan gula merah dan kecap untuk nanti.
2. Ungkep ayam dengan api sedang atau kecil, biarkan hingga matang. Setelah ayam matang dan bumbu meresap tambahkan gula merah dan kecap. Lalu aduk rata dan biarkan hingga air ungkepan hampir kering (sambil dites rasa).
3. Jika suka ayam bakar yang manis bisa tambahkan gula agak banyak dan kecap. Tapi harus sambil dites rasa, agar rasa gula dan kecap tidak terlalu berlebihan.
4. Setelah itu matikan kompor dan bakar ayam yang sudah diungkep dengan teflon (kalau saya, teflon saya lapisi sedikit minyak goreng, diusapkan merata menggunakan tissue). Bakar dengan api kecil.
5. Setelah matang bisa langsung disantap dengan nasi hangat. Selamat Mencoba 😊

There are many varieties of ayam bakar (grilled chicken) throughout Indonesia. Though they all have "grilled" in the name, the main cooking method is more cooking in spice broth until the chicken is tender and fully cooked and all the flavor has been absorbed by the chicken, and then just prior to. Ayam bakar is a traditionally Indonesian dish where chicken pieces are partially cooked in a spice mixture first and then grilled over charcoal. This way, the chicken absorbs and better retains the spice mixture for optimal flavour. The small stall runs like a well-oiled.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kecap mudah (grilled chicken) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!