Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh iwak pe [ikan asap] #bikinramadanberkesan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh iwak pe [ikan asap] #bikinramadanberkesan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh iwak pe [ikan asap] #bikinramadanberkesan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lodeh iwak pe [ikan asap] #bikinramadanberkesan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Lodeh iwak pe/pari asap Masakan mama adalah masakan terenak sedunia,pasti para Mom yang sudah jadi ibu pun banyak yang setuju dengan saya, salah satu favorite saya dari kecil adalah ikan pari asap atau iwak pe, kali ini saya akan membagikan resep lodeh iwak pe, bikinnya gampang Mom. Mangut Iwak Pe (Ikan Pari Asap) by Octa Wulandari adalah olahan ikan pari asap yang sayang untuk anda lewatkan begitu saja. Ikan pari asap atau iwak pe ini memang memiliki rasa dan aroma yang sangat khas. setelah melewati proses pengasapan aromanya sangat nikmat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh iwak pe [ikan asap] #bikinramadanberkesan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lodeh Iwak Pe [Ikan Asap] #BikinRamadanBerkesan menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lodeh Iwak Pe [Ikan Asap] #BikinRamadanBerkesan:

1. Sediakan 200 gr daging iwak pe asap, potong2 sesuai selera
2. Siapkan 1 papan tempe uk sedang, potong sesuai selera
3. Sediakan 5 siung bawang merah, iris tipis
4. Ambil 3 siung bawang putih, iris tipis
5. Siapkan 3 buah cabe rawit merah, iris tipis
6. Sediakan 7 buah cabe hijau, iris tipis
7. Sediakan 1 lbr daun salam
8. Siapkan 1 sdt udang rebon
9. Siapkan 35 ml santan kental (1/2 santan Kara 65ml)
10. Gunakan secukupnya garam, gula
11. Ambil penyedap rasa/totole secukupnya *optional
12. Gunakan secukupnya air
13. Sediakan minyak secukupnya utk menumis

Tusuk bambu boleh di lepas, jika mau.kalau aku suka tak biarin aja.eksotis.dan biar nggak remuk atau cowel-cowel ketika di masak, karena potongan Iwak Pe nya kecil-kecil, tentu kurang menarik di foto jika remuk ya.hihi. Mangut ikan asap.sudah menjadi hidangan sehari hari masyarakat Pantura. Di Pati dan Juwana ada warung makan yang terkenal dengan menu mangut ikan asap , baik iwak pe maupun iwak manyung. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia.

Langkah-langkah membuat Lodeh Iwak Pe [Ikan Asap] #BikinRamadanBerkesan:

1. Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe hijau, daun salam & udang rebon sampai harum.
2. Tambahkan air (sesuai selera ya, mau banyak kuahnya apa tdk). masukkan santan kental, aduk rata. tambahkan garam, gula & totole. koreksi rasa.
3. Masukkan potongan tempe & iwak pe/ikan asap. aduk rata. masak hingga mendidih. matikan api, angkat, sajikan.
4. Note: saat memasak, sering diaduk ya, supaya santan tdk pecah *terlebih kl pakai santan peras

Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. jadi cuma bisa lap iler nih,,disini ga ada yg jual iwak pe hiks,,waktu msih tinggal di lasem menu ini wjib hadir seminggu sekali, aroma pe asapnya itu lho tak tergantikan. cuman biasanya saya masaknya tahu goreng,tempe ama telur rebus goreng jg d cemplungin hehehh,,ada juga sih mba masakan yang pake ni pe asap,namanya kothok (kata bu mertua. Suara.com - Berkunjung ke Semarang, kurang lengkap rasanya jika tak mencicipi mangut iwak pe (ikan pari). Ya hidangan berbahan dasar ikan pari ini menjadi salah satu kuliner andalan ibukota Jawa Tengah ini. Mangut sendiri adalah jenis masakan berkuah, yang tak melulu berbahan dasar ikan pari, dengan bumbu rempah-rempah yang sangat khas dan memiliki rasa yang eksotik. Ada ribuan jenis ikan pari yang terbang di lautan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh iwak pe [ikan asap] #bikinramadanberkesan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!