Langkah Mudah untuk Menyiapkan Karipap Pusing/CurryPuff/ Pastel Malaysia, Sempurna

Chad Hoffman   14/08/2020 03:08

Karipap Pusing/CurryPuff/ Pastel Malaysia
Karipap Pusing/CurryPuff/ Pastel Malaysia

Lagi mencari ide resep karipap pusing/currypuff/ pastel malaysia yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal karipap pusing/currypuff/ pastel malaysia yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari karipap pusing/currypuff/ pastel malaysia, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan karipap pusing/currypuff/ pastel malaysia yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Karipap Pusing or 'Spiral Curry Puff' is a traditional savoury breakfast item that is usually made with crunchy, buttery pastry dough. Curry puffs are enjoyed throughout Brunei, Malaysia, Indonesia, Singapore, Myanmar and Thailand. In Indonesia, a curry puff is known as a pastel, although it does not necessarily contain any curry powder.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan karipap pusing/currypuff/ pastel malaysia sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Karipap Pusing/CurryPuff/ Pastel Malaysia menggunakan 24 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Karipap Pusing/CurryPuff/ Pastel Malaysia:
  1. Gunakan Bahan Kulit
  2. Ambil Bahan A:
  3. Siapkan 250 gr tepung terigu pro sedang
  4. Sediakan 45 gr margarin (me blueband)
  5. Siapkan 45 gr mentega putih (me amanda)
  6. Siapkan 1/2 sdm gula pasir
  7. Gunakan secukupnya Garam
  8. Sediakan 100-120 ml air (sesuaikan dg adonan ya)
  9. Sediakan Bahan B:
  10. Gunakan 150 gr tepung terigu pro sedang
  11. Gunakan 40 gr margarin (me blueband)
  12. Ambil 40 gr mentega putih (me amanda)
  13. Sediakan Bahan Isi :
  14. Ambil 100 gr wortel potong dadu
  15. Ambil 2 bh kentang uk besar potong dadu
  16. Ambil 25 gr buncis iris tipis
  17. Siapkan 50 gr daging cincang (me ayam fillet)
  18. Ambil 2 siung bawang merah
  19. Sediakan 1 siung besar bawang putih
  20. Gunakan secukupnya Garam & gula
  21. Gunakan 1/4 sdm bumbu kari (me saji)
  22. Gunakan Secukupnya merica bubuk
  23. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
  24. Gunakan Minyak goreng banyak untuk menggoreng karipap

Ada yang menyebutnya pastel malaysia, ada juga yang bilang pastel Karipap / curry puff merupakan salah satu cemilan khas negeri tetangga. cemilan ini cukup terkenal di Malaysia & Singapura. Karipap. at HOMI Chicken Curry Puff. Petaling Jaya, Malaysia. "The Chicken Curry Puffs were huge and the taste has been consistent over the years. The ingredients are chicken, mushroom, green pea, carrot, potato and onions cooked in a thick curry.

Langkah-langkah membuat Karipap Pusing/CurryPuff/ Pastel Malaysia:
  1. Saya membuat bahan isi terlebih dahulu. Iris bawang2an, tumis sampai harum lalu masukan daging cincang sampai berubah warna. Masukan sayur2an, ungkep sampai empuk dan air menyusut.. Beri bubuk kari, merica bubuk, gula garam.. tes rasa..
  2. Lalu membuat kulit. Campur smua bahan A kecuali air. Uleni sampi tercampur lalu tambah sedikit demi sedikit air.. lhat adonan ya, air tdk hrus sesuai resep krn kelembaban tepung dan kadar air dlm mentega brbda2. Bulatkan, tutup dg kain diamkan kurang lebih 15 menit (me 1 jam, soalnya sibuk sm anak :-D)
  3. Campur bahan bahan B,,uleni sampai tdk lengket. Bulatkan, tutup dg kain dan diamkan 15 menit..
  4. Bagi bahan A mnjd beberapa bagian, kurleb 30 gr (me 12 bulatan).. sesuaikan ya ukurannya, krn ini akan mnjdi besar..
  5. Bagi bahan B menjadi 15 gr (me 12 bulatan)..
  6. Giling bahan A, lalu simpan d atasnya bahan B,,bungkus rapat bahan B dg bahan A. Giling dg hati2.. kemudian gulung lalu giling kembali.. lakukan sampai semua habis.
  7. Potong jd dua gulungan, lalu pipihkan dg hati2. Isi dg bahan isian, lalu tutup dg kulit yg satu nya yg sdh d pipihkan, rekatkan dan pilin sisi2nya.. lakukan sampai smua gulungan habis..
  8. Kira2 akan menjadi seperti ini..
  9. Saya blm cantik pilin nya.. :-D
  10. Goreng dg api sedang, usahakan smua bagian terendam minyak,,agar layer nt terlihat.. tiriskan, dan sajikan..
  11. Save photo..
  12. Dicocol saus sambal enakkk…

A wide variety of karipap curry puff options are available to you These Karipap Pusing or spiral curry puff are more than recommended, we loved them. However, I recommend that on the day you decide to do them you have enough time to devote all the care and attention you need. It's quite a bit, but I don't advise you to reduce. Spiral Curry Puffs, also known as Karipap Pusing (螺旋咖喱角) are a tasty and favourite Asian snack especially in Malaysia and Singapore. Nothing beats homemade curry puffs, especially freshly fried spiral curry puffs!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Karipap Pusing/CurryPuff/ Pastel Malaysia yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved