Anda sedang mencari ide resep blackpepper puff/karipap/currypuff yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal blackpepper puff/karipap/currypuff yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

A curry puff is a snack of Malayan origin. It is a small pie consisting of curry with chicken and potatoes in a deep-fried or baked pastry shell. This is a recipe of karipap which is also called as curry puff.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari blackpepper puff/karipap/currypuff, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan blackpepper puff/karipap/currypuff yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat blackpepper puff/karipap/currypuff yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Blackpepper Puff/Karipap/Currypuff memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Blackpepper Puff/Karipap/Currypuff:

1. Gunakan Bahan kulit A :
2. Sediakan 50 gr Mentega Putih
3. Sediakan 25 gr Margarin
4. Gunakan 150 gr Tepung terigu (me : segitiga)
5. Sediakan Bahan Kulit B :
6. Gunakan 350 gr Tepung terigu
7. Ambil 25 gr Margarin
8. Sediakan 1/4 sdt Garam
9. Ambil 175 ml air matang

You can choose to deep fry or bake the curry puff for a healthier version. Easy step-by-step on how to create the spiral patterns. These Karipap Pusing or spiral curry puff are more than recommended, we loved them. However, I recommend that on the day you decide to do them you have enough time to devote all the care and attention you need.

Langkah-langkah membuat Blackpepper Puff/Karipap/Currypuff:

1. Campur bahan A sampai rata, dan bisa dibulatkan. Tutup. Sisihkan.
2. Campur bahan B sampai kalis, bulatkan, tutup, sisihkan, diamkan kurang lebih 15menit. Nanti adonan akan moist dan lentur.
3. Bagi masing2 bahan A dan Bahan B menjadi 4 bagian sama rata. Bulatkan masing2.
4. Pipihkan adonan B dengan rolling pin, lalu masukkan bulatan bahan A ketengah2nya. Bungkus bahan A dengan bahan B menjadi bulatan nesar. Perlakukan sama dg yg sisa adonan yg lain.
5. Gilas adonan, lalu gulung sambil di rapatkan. Lalu ulangi lagi prosesnya 2x.
6. Akan ada 4 gulungan adonan. Masing2 saya potong menjadi 5 bagian.
7. Lalu gilas pipih masing2 bagian atasnya. Bagian yg bertekstur untuk luar, bagian yg halus untuk dalam. Beri isian. Lipat seperti membuat pastel.
8. Goreng deepfry. Sajikan

It's quite a bit, but I don't advise you to reduce. Spiral Curry Puffs, also known as Karipap Pusing (螺旋咖喱角) are a tasty and favourite Asian snack especially in Malaysia and Singapore. They are quite similar to the western puff or pies except that for this curry puff, it is filled with spicy, sweet and savoury potato. Curry puff or more known as karipap in my homeland country Malaysia is basically fried crispy dough filled with various of fillings. I know everybody tries to do their best in their meal selection.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat blackpepper puff/karipap/currypuff yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!