Sedang mencari inspirasi resep karipap (currypuff) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal karipap (currypuff) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari karipap (currypuff), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan karipap (currypuff) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Easy potato spiral curry puff filled with aromatic potato and chicken filling. You can choose to deep fry or bake the curry puff for a healthier version. This is a video of how to make famous Malaysian Karipap I learnt from my late mum.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah karipap (currypuff) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Karipap (Currypuff) memakai 24 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Karipap (Currypuff):

1. Ambil Bahan Kulit
2. Gunakan Bahan I :
3. Siapkan 150 grm terigu (segitiga biru)
4. Siapkan 50 grm margarin
5. Ambil 50 grm mentega putih
6. Sediakan Bahan II :
7. Gunakan 300 grm terigu (segitiga biru)
8. Sediakan 40 grm margarin
9. Siapkan 30 grm mentega putih
10. Ambil 150 ml air dingin kulkas
11. Ambil 1/2 sdk teh garam
12. Gunakan 1 sdk makan gula pasir
13. Ambil Bahan Isian :
14. Gunakan 2 buah kentang uk sedang, kupas, cuci bersih, potong dadu kecil2
15. Ambil 250 grm daging sapi giling
16. Siapkan 4 butir bwg merah, iris tipis
17. Sediakan 4 siung bwg putih, iris tipis
18. Ambil 1/2 butir bawang bombay cincang
19. Siapkan 1 bungkus bumbu kari instan
20. Sediakan 2 sdk makan tepung terigu
21. Sediakan 1/2 sdk teh garam
22. Sediakan 1/2 sdk teh lada bubuk
23. Sediakan 1/2 sdk teh gula pasir
24. Siapkan 1/2 sdk teh kaldu bubuk

Curry puffs are one of the many favourite 'kuih' in Southeast Asia. Also known as karipap, the crispy pastry is stuffed with a variety of savoury fillings such as potatoes. The crust of spiral curry puff is made with the combination of oil dough and water dough. Shortening is used to make the oil dough as it will yield a less oily crust. "Karipap" is Curry Puff.

Cara menyiapkan Karipap (Currypuff):

1. Cara membuat Isian : Tumis bawang2an sampe harum, masukkan daging giling dan kentang, kemudian masukkan bumbu2 yg lain, masak sampai matang, dan sisihkan.
2. Cara membuat Kulit : Campur smua bahan I, uleni sebentar saja sampai tercampur rata, bulatkan dan sisihkan.
3. Campurkan bahan II, lakukan hal yg sama seperti bahan I tadi.
4. Bagi adonan I dan II masing2 menjadi 4 bagian supaya lebih mudah saat menggulung nanti.
5. Gilas adonan II, pipihkan dan kemudian isi dg adonan I, kemudian bulatkan
6. Selanjutnya pipihkan adonan, memanjang, kemudian gulung, pipihkan lagi dan gulung kembali.
7. Kemudian potong adonan dg pisau menjadi 8 potong, pipihkan bentuk bulat dan beri isian, tutup dan rekatkan, bentuk seperti pastel, lakukan sampai adonan selesai.
8. Goreng karipap dg api sedang sampai coklat keemasan, tiriskan, dan siap dihidangkan.. 👌 pakai saos sambal jg oke bangeett ya.. Selamat mencoba ya teman2..😊 Smoga bermanfaat.. 🙏

These vegetarian Karipap (Malay Style Curry Puffs) with curried potato filling are a popular Malaysian snack. This version comes with a smooth flaky crust. These Karipap Pusing or spiral curry puff are more than recommended, we loved them. However, I recommend that on the day you decide to do them you have enough time to. Call it curry puffs, Karipap or 咖哩角, it all means the most lovable snacks that you can find in every turn Many restaurants do not make spiral curry puff because it is tedious.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat karipap (currypuff) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!