Sedang mencari ide resep soto daging kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging kuah bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep soto daging sapi kuah bening sedap Assalamu'alaikum wr. wb. Yuk masak soto bening daging yg sedap dan nikmat. Resep soto daging bening menjadi salah satu kreasi soto yang unik dan berbeda.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging kuah bening, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto daging kuah bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto daging kuah bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Daging Kuah Bening memakai 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Daging Kuah Bening:

1. Siapkan 250 gr daging sapi
2. Sediakan ❤ Bumbu Halus :
3. Siapkan 3 bawang putih
4. Siapkan 5 bawang merah
5. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
6. Siapkan 2 kemiri
7. Siapkan 3 cm jahe
8. Sediakan 3 cm kunyit
9. Sediakan secukupnya Garam
10. Gunakan ❤ bumbu pelengkap
11. Ambil 3 daun salam
12. Siapkan 4 daun jeruk
13. Sediakan 5 cm lengkuas (peprek)
14. Ambil 1 serai (peprek)
15. Sediakan ❤ makanan pelengkap
16. Siapkan Bihun (rendam air panas)
17. Siapkan Kentang (iris tipis dan di goreng)
18. Gunakan secukupnya Tauge
19. Ambil secukupnya Kol
20. Siapkan Daun bawang
21. Sediakan Tomat
22. Ambil Jeruk nipis
23. Gunakan ❤ sambal soto
24. Siapkan 7 cabai rawit jawa (di rebus,lalu di haluskan)

Selain bumbu soto daging bening ataupun soto santan nya, kuah yang enak dan lezat juga tergantung pada daging yang digunakan. Gurih dan lezatnya kuah resep soto bening dan santan nya memang tergatung juga dari daging sapi. Air rebusan atau air kaldu inilah yang dicampur dengan. Ya soto daging biasanya banyak disajikan dalam beberapa acara, salah satunya ketika berkumpul bersama dengan keluarga besar baik sewaktu Masukan semua bahan pelengkap dalam mangkok saji, kemudian ketika hendak dihindangkan, tambahkan daging dan siram dengan kuah bening.

Cara membuat Soto Daging Kuah Bening:

1. Didihkan air dengan 1 sdt garam untuk merebus daging guna mengeluarkan kotoran dalam daging kurang lebih 10 menit
2. Buang air rebusan pertama..lalu rebus daging dengan air baru
3. Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum bersama daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas
4. Masukan bumbu yang sudah di tumis ke dalam rebusan daging..Diamkan hingga daging empuk
5. Setelah daging empuk, angkat..lalu iris kecil kecil
6. Siapkan makanan pelengkap dalam wadah mangkuk dan beri daging yang sudah di iris dan terakhir beri kuah soto
7. Siap di santap dengan nasi panas dan kerupuk

Baik kuah santan maupun kuah bening, olahan soto di tiap-tiap daerah di tanah air memiliki ciri khas campuran bumbu yang tidak sama. Rasanya juga berbeda-beda tergantung asal daerahnya. Misalnya, bumbu soto daging bening asal Solo, Jawa Tengah yang rasanya cenderung manis. Bumbu soto ayam kuah bening ini menggunakan bahan bahan alami sederhana dan cukup mudah bunda dapatkan karena semua tersedia di pasar pasar tradisional. Beberapa bahan soto ayam tanpa santan ini diantaranya bawang putih, jahe, bawang merah, merica, kunyit, kemiri, dan lainnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging Kuah Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!