Sedang mencari inspirasi resep sambal tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tongkol yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tongkol, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Sambel tongkol enak lainnya. Sambal ikan tongkol yang pedas ini bukan hanya lezat saja, tapi juga mengenyangkan. Bahannya murah dan dijamin Anda pasti ketagihan!

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Tongkol memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Tongkol:

1. Ambil 4 ikan tongkol (goreng sampai matang kemudian suwir halus)
2. Ambil Lengkuas geprek
3. Gunakan 1 batang sereh geprek
4. Ambil Sesuai selera cabai keriting merah
5. Sediakan Sesuai selera cabai rawit
6. Siapkan 4 siung bawang merah
7. Ambil 3 siung bawang putih
8. Siapkan 3 buah tomat ukuran kecil (kalau tomatnya besar 2 cukup)
9. Gunakan Gula pasir
10. Gunakan Garam
11. Sediakan Kaldu bubuk / penyedap rasa
12. Sediakan 1/2-3/4 gelas belimbing minyak goreng

Karena itu, resep masakan ini cocok sebagai menu makan siang atau malam. Sebelum ke cara buat Tongkol Sambal Pare, kamu perlu menyediakan bahan-bahan yang diperlukan. Cari produk Aneka Sambal lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.

Cara menyiapkan Sambal Tongkol:

1. Haluskan cabai, duo bawang, tomat, gula pasir, garam, dan 1 sendok minyak goreng. (Saya menggunakan blender)
2. Tumis sereh dan lengkuas sampai harum. Tumis dengan minyak goreng yang banyak ya sesuai di resep. Kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumistumis sampai harum.
3. Masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng dan disuwir ke tumisan. Adukaduk sampai rata. Jangan lupa koreksi rasa.
4. Tunggu sampai bumbu matang meresap. Dimakan dengan nasi hangat huhu enak banget ☺
5. Kalau mau disimpan, tutup rapat dan tunggu sampai dingin dulu ya.

Hari ni nak share resipi sambal tumis ikan tongkol. Untuk membuat sajian ikan tongkol yang lezat dan sedap, sambal goreng tongkol pedas bisa menjadi solusinya. Salah satu fav ialah ikan tongkol sambal merah. Kalau di Kelantan, ianya lebih dikenali sebagai "Ikan Ayo". Rasa di Terengganu ianya bertukar menjadi Ikan Aye.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!