Lagi mencari ide resep mangut tongkol asap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut tongkol asap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Mangut tongkol asap enak lainnya. Edisi pengen banget makan mangut ikan asap. Berhubung disini belum nemu ikan pari asap, belinya ikan tongkol (boleh diganti ikan jenis lain.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut tongkol asap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mangut tongkol asap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mangut tongkol asap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat mangut tongkol asap menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan mangut tongkol asap:

1. Sediakan 4 potong tongkol asap
2. Sediakan 6 bawang merah
3. Sediakan 5 bawang putih
4. Ambil 5 cabe merah kriting
5. Siapkan 4 cabe rawit merah
6. Ambil 5 cm kencur
7. Sediakan daun salam
8. Siapkan lengkuas
9. Gunakan 2 lembar daun jeruk
10. Gunakan 1 pak kecil santan instant
11. Ambil 1 l air

Dalam rangka nyenengin hati suami yg suka bgt ama mangut semarang.jadilah masakan ini dgn melihat banyak referensi. Ikan asap adalah ikan yang diawetkan dengan pengasapan. Salmon biasa diasap untuk membuat lox, dan beberapa spesies. Mangut biasanya terbuat dari ikan pari asap atau biasa disebut ikan pe dan diberi kuah santan yang dipadukan dengan bermacam bumbu rempah.

Cara menyiapkan mangut tongkol asap:

1. uleg bawang merah, bawang putih, cabe
2. tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, lengkuas, daun jeruk
3. masukkan santan dan air. didihkan
4. masukkan ikan tongkol asap. masak dengan api sedang sampai air menyusut dan meresap ke ikan
5. beri garam gula dan penyedap jika suka. sajikan.

Namun dibeberapa daerah yang lain, juga digunakan jenis ikan yang lain seperti ikan lele ataupun ikan mujair. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. "Mangut Mba, sedep. Buatnya juga gampang, yang penting pakai kencur". Hmm, membayangkan ikan pari asap bergelimang bumbu mangut dan santan kental sepertinya lezat sekali.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan mangut tongkol asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!