Anda sedang mencari ide resep mpek-mpek aci yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mpek-mpek aci yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mpek-mpek aci, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mpek-mpek aci enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Jajanan aci emang banyak banget kalo di sekolah SD, sampe sekarang pun masih ada ajh, kadang suka nitip ke ponakan 😁 enak, kenyal kenyol gituu 😂 murah lagi. Mpek-Mpek Aci Jajanan aci emang banyak banget kalo di sekolah SD, sampe sekarang pun masih ada ajh, kadang suka nitip ke ponakan 😁 enak, kenyal kenyol gituu 😂 murah lagi. Lihat juga resep Pempek Tunu a.k.a pempek panggang a.k.a pempek bakar enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mpek-mpek aci yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mpek-Mpek Aci menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mpek-Mpek Aci:

1. Ambil 250 gram tepung tapioka
2. Gunakan 1 butir telur
3. Sediakan Bahan biang :
4. Ambil 50 gram tepung terigu
5. Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan
6. Sediakan 150 ml air
7. Siapkan Secukupnya garam, gula pasir
8. Gunakan Bahan kuah Cuko :
9. Ambil 500 ml air
10. Ambil 2 blok gula merah
11. Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan
12. Ambil 2 gram terasi udang
13. Ambil 1 sdt asam jawa
14. Ambil 1/4 sdt garam
15. Sediakan Bahan tambahan :
16. Siapkan 1 buah mentimun, potong kecil dadu
17. Gunakan Secukupnya air untuk merebus
18. Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng

Lihat juga resep Pempek Ikan Tengiri Simpel enak lainnya. Resep Empek Empek Sutra Khas Palembang Beserta Tips Cara Membuatnya Yang Mudah, Cepat dan Lebih Praktis. Siapa yang tidak mengetahui dan mengenal salah satu makanan cemilan khas Kota Palembang ini. MUKBANG adalah bahasa Korea yang berasal dari kata muk-ja yaitu makan dan bang-song yaitu siaran.

Cara menyiapkan Mpek-Mpek Aci:

1. Buat biang terlebih dahulu : Didihkan air, masukkan garam, gula pasir, dan bawang putih halus. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih, matikan api. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di aduk rata hingga menjadi bubur.
2. Pindahkan adonan biang ke dalam wadah yg lebih besar (supaya lebih gampang saat proses ulen). Campur adonan biang dengan tepung tapioka sambil di uleni hingga kalis. Kemudian masukkan telur, aduk sampai semua tercampur rata.
3. Bentuk adonan sesuai selera. Kemudian rebus pempek sampai matang. Tambahkan sedikit garam dan minyak ke dalam air rebusan supaya pempek tidak lengket. Jika pempek mengapung, tanda sudah matang. Angkat dan tiriskan.
4. Buat kuah cuko : Didihkan air, masukkan gula merah, bawang putih halus, terasi dan asam jawa. Masak sampai gula larut. Tambahkan garam. Aduk rata. Biarkan mendidih. Matikan api. Tunggu uap hilang, kemudian saring.
5. Penyajian : goreng mpek-mpek sampai berwarna coklat keemasan, angkat dan tiriskan. Kemudian potong2 sesuai selera, tuang kuah cuko secukupnya, tambahkan potongan mentimun. (Bila suka pedas, bisa ditambah sambal).

Angkat dan tiriskan, pempek dos tanpa ikan sudah siap untuk digoreng lalu disajikan dengan kuah cuko. Resep Cuko Pempek Kental : Gula aren juga sangat mempengaruhi rasa dan warna pekat dari kuah cuko pempek. Merdeka.com - pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji, dengan tambahan telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam. Pempek disajikan dengan kuah saus berwarna hitam kecokelat-cokelatan, yang disebut cuka atau cuko (bahasa Palembang). Cuko terbuat dari air, gula merah, ebi (udang kering), cabai rawit tumbuk.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mpek-mpek aci yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!