Anda sedang mencari ide resep pempek tanpa ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek tanpa ikan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek tanpa ikan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pempek tanpa ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Resep Pempek Tanpa Ikan yang Empuk. Karena tidak menggunakan ikan, maka rasa gurih khas pempek digantikan dengan bumbu-bumbu seperti bawang hingga penyedap rasa. Dalam resep pempek tanpa ikan yang empuk, bahan dan langkah pembuatannya adalah sebagai berikut.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pempek tanpa ikan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek Tanpa Ikan menggunakan 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pempek Tanpa Ikan:

1. Gunakan 300 gr tepung tapioka
2. Sediakan 150 gr terigu segitiga
3. Siapkan 300/250 ml air panas
4. Ambil 2 btr telur untuk adonan
5. Gunakan 1 sdt garam
6. Ambil 1 sdm kaldu bubuk
7. Ambil 1/2 sdt lada halus
8. Siapkan 2 btr telur untuk isian
9. Sediakan 5 siung bawang putih
10. Siapkan Bahan kuah cuko
11. Sediakan 1 io gr gula merah
12. Siapkan 1 sdm gula pasir
13. Ambil 250 ml air
14. Gunakan 1 sdm asam jawa(larutkan dg air panas)
15. Siapkan 4 siung bawang putih
16. Siapkan 2 buah cabe rawit
17. Siapkan 4 buah cabe merah keriting
18. Gunakan 1/2 sdt garam

Resep Pempek Dos ( Pempek tanpa ikan). Kalau sempat saya posting resep pempek ikan teri, kali ini saya mencoba resep pempek dos. disebut pempek dos karena tidak menggunakan bahan ikan dalam adonannya Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya. Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos.

Langkah-langkah menyiapkan Pempek Tanpa Ikan:

1. Haluskan bawang putih lalu campur dengan tepung terigu,kaldu bubuk,lada halus,garam dan masukan air panas aduk rata sampai jadi adonan
2. Dalam wadah masukan telur kedalam adonan aduk rata lalu masukan tepung tapioka
3. Aduk rats pakai tsngan biar mudah ngulenya,sampai jadi adonan yg kalis dan bisa dipulung
4. Ambil adonan sesuai selera cetak bentuk kapal selam dg cara diberi lubang tengahnya lalu isi dg kocokan telur lalu rekatkan dua sisinya biar nggak mbleber isianya dg cara di plintir2 kaya pastel
5. Satu adonsn saya bikin dua bentuk,kapal selam dan lenjer
6. Didihkan air masukan pempek rebus sampai mengapung dan matang dalamnya lalu angkat
7. Panaskan minyak lalu goreng samai kuning kecoklatan angkat
8. Masak semua bahan kuah cuko yg telah dihaluskan sampai mendidih angkat dan saring
9. Potong2 pempeknya dalam wadah lalu siram dg cukonya taburi dengan irisan timun

RESEP — Nama pempek DOS memang terdengar unik dan asing. Namun siapa yang tahu, ternyata nama tersebut diambil sebab saat menggoreng, pempek ini akan mengeluarkan letupan berbunyi 'dos.dos.dos'. Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan sedikitpun. Umumnya, pempek dihidangkan dengan kuah cuko dan mentimun sebagai pelengkap. Namun, ternyata pempek ini bisa juga dibuat tanpa harus menggunakan bahan berupa daging ikan, lho.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pempek Tanpa Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!