Sedang mencari ide resep tongkol asap masak tomat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol asap masak tomat yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Tongkol saus Tomat🍅 enak lainnya. Pisahkan daging ikan dari durinya, Suwir-suwir tongkol. Goreng bawang putih, bawang merah, cabai, tomat..

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol asap masak tomat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongkol asap masak tomat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongkol asap masak tomat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongkol Asap masak tomat memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongkol Asap masak tomat:

1. Sediakan 2 ekor tongkol putih asap
2. Siapkan 4 siung bawang putih
3. Sediakan 8 siung bawang merah
4. Ambil 2 buah tomat
5. Siapkan 3 cabe merah
6. Siapkan 5 cabe rawit
7. Siapkan 2 lbr daun jeruk
8. Siapkan sereh
9. Siapkan secukupnya air
10. Siapkan secukupnya garam
11. Gunakan secukupnya gula

Siapkan Daun salam, sereh, jahe,daun jeruk, daun kunyit. Setelah itu, baru lah suwiran tongkol dicampur dengan bumbu halus, serai, jahe, dan daun salam. Beri sedikit saus tiram dan air. Abon Ikan Tongkol Ikan tongkol biasanya diawetkan dengan cara dipindang, yakni direbus dengan taburan garam sampai setengah matang.

Langkah-langkah membuat Tongkol Asap masak tomat:

1. Cuci tongkol asap sampe bersih lalu buang kepala dan tulangnya. Dan potong jd 4 bagian lalu sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu kecuali sereh cukup di geprek saja. Setelah halus tis bumbu sampe wangi dan sedikit kering.
3. Masukkan ikan tongkol dan tambahkam sedikit air, gula dan garam.
4. Aduk-aduk biar bumbu rata dan meresap. (ikan akan hancur seperti di suir- suir) Kemudian test rasa. Jika sudah pas tunggu agak berkurang airnya. Setelah agak kering. Angkat dan tiriskan.
5. Tonggol asapnya siap di santap dgn nasi hangat. Selamat menikmati.

Masak sampai semuanya matang dan tambahkan bumbu jika ada yang kurang. Setelah kuahnya susut, masukkan cabe iris dan juga tomat irisnya. Aduk sampai rata dan masak sampai matang. Resep ikan tongkol yang selanjutnya ada tongkol suwir bumbu sarden. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongkol Asap masak tomat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!