Lagi mencari ide resep bolen pisang (no korsvet) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolen pisang (no korsvet) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Alhamdulillah akhirnya ana berhasil nyobain bolen pisang no korsvet perdana, resep mba Wuwut ummu Safa dan teh Indry.mmm yummy dan renyah. Enak dan cocok banget buat temennya kopi/teh 😍😍👍🏻 Tekstur bolen ini kulit luarnya crispy but moist inside.mmm udah bisa. Alhamdulillah selalu berhasil bebikin pisbol pake resep mba intan Park Hyun Hoon yg dr jaman dulu seliweran di FB.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang (no korsvet), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolen pisang (no korsvet) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolen pisang (no korsvet) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolen Pisang (No Korsvet) memakai 19 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolen Pisang (No Korsvet):

1. Gunakan Bahan A :
2. Sediakan 100 gram terigu protein tinggi
3. Sediakan 1 sdm minyak sayur
4. Siapkan 40 gram margarin
5. Siapkan 35 gram butter
6. Sediakan Bahan B :
7. Gunakan 200 gram terigu protein tinggi
8. Ambil 30 gram gula halus
9. Gunakan 40 gram margarin
10. Gunakan 35 gram butter
11. Gunakan 80 ml air matang
12. Ambil Bahan isian :
13. Sediakan Pisang uli, Raja atau kepok
14. Siapkan Keju, mesis, Coklat blok dll
15. Siapkan Bahan olesan :
16. Gunakan 1 butir kuning telur
17. Gunakan 1 sdt susu cair (optional, pake kuning telur aja jg gpp)
18. Sediakan Bahan taburan :
19. Gunakan Keju parut, mesis, Choco chip, almond dll

Kali ini bikin lagi versi Hania Kitchen. Bahannya ngga jauh beda cuma beda di quantiti bahan kulit dan lapisan lemaknya. Aslinya resep ini lengkap banget dengan tutorial. Sayangnya saya kok cari cari link Hania Kitchen ngga ketemu ya.

Cara membuat Bolen Pisang (No Korsvet):

1. Aduk bahan B sampai menggumpal, diamkan 15 menit (menit ke 5 adonan B didiamkan, segera aduk rata bahan A)
2. Aduk rata bahan A, bulatkan, lalu diamkan bersamaan dgn bahan B td selama 10 menit
3. Setelah adonan A dan B didiamkan, kemudian bagi masing2 adonan A dan B menjadi 16 pcs lalu bulatkan
4. Ambil 1 adonan B lalu gilas melebar, taruh bulatan adonan A diatasnya sedikit pipihkan, lipat sisi2nya ketengah, lalu lipat lg atas bawahnya ketengah
5. Lalu gilas, lipat bagian atasnya ketengah lalu lipat bawahnya ketengah menutupi bagian atasnya, lalu buat posisi berdiri
6. Lipat lg seperti td, bagian atasnya ketengah Dan bagian bawahnya ketengah menutupi bagian atasnya, lalu buat posisi berdiri dan gilas, lalu lipat lg bagian atasnya ketengah dan bagian bawahnya ke tengah menutupi bagian atasnya
7. Lakukan sampai semuanya selesai Dan diamkan selama 15 menit sambil ditutup ya spy atasnya tdk kering (gunanya spy adonan lebih lentur dan mudah dibentuk)
8. Sambil menunggu adonan didiamkan, panaskan margarin di teflon goreng, potong 2 pisang lalu goreng sampai pisang layu lalu angkat
9. Setelah 15 menit ambil 1 adonan dgn posisi lipatan berada diatas lalu gilas, beri bahan isian diatasnya, lalu tutup seperti amplop dan rapihkan sisi2nya
10. Lalu Tata diloyang yg sdh diolesi margarin, oles dgn bahan olesan Dan beri topping sesuai Selera, yg toppingnya keju isinya pisang keju, yg toppingnya mesis isinya pisang mesis
11. Lalu oven di suhu 180⁰ selama 25 menit pakai api atas bawah atau disesuaikan dgn oven masing2 ya, setelah matang keluarkan dr oven
12. Setelah hangat simpan dlm wadah tertutup spy ttp lembut dan tdk kering
13. Penampakan dalamnya, berlayer Alhamdulillah, kres dan renyah diluar lembut di dalam 😍
14. Ini yg isian pisang keju, mantulll selamat mencoba 👌

Untuk kerenyahannya, yang pakai shortening memang lebih garing tetapi di lidah saya terasa aneh, ada after taste ngendal di lidah. Bahan-bahannya mudah dan tidak terlalu mahal dan cara membuatnya juga mudah dengan membuat bahan kulit dan lapisan lemaknya. Resep dan tutorial membuat bolen pisang no korsvet ini rasanya enak banget! rasanya mirip banget dengan puff pastry full. Akhirnya kesampaian juga mencoba membuat pisang bolen ini, yipiii, kali ini saya buat pisang bolen coklat dengan diberi toping keju parut. Hmmm kenapa hanya topingnya saja diberi keju, kenapa di dalamnya tidak ada potongan kejunya, seperti umumnya pisang bolen yang terkenal itu? hmmm jawabannya adalah stok kejunya nanggung kalau diisi juga ke dalam pisang bolennya, nah nanti ada yang tidak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bolen Pisang (No Korsvet) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!