Anda sedang mencari inspirasi resep nasi bakar ikan tongkol asap pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ikan tongkol asap pete yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Nasi bakar ikan tongkol asap pete enak lainnya! Resep Nasi bakar ikan tongkol asap pete. Eh. malah dikasih ikan tongkol asap.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar ikan tongkol asap pete, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi bakar ikan tongkol asap pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi bakar ikan tongkol asap pete yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi bakar ikan tongkol asap pete menggunakan 19 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi bakar ikan tongkol asap pete:

1. Sediakan 2 ekor ikan tongkol asap ukuran sedang
2. Siapkan Segenggam Daun kemangi
3. Ambil Segenggam pete
4. Ambil Bawang merah
5. Sediakan Bawang putih
6. Ambil Tomat setengah matang (yg matang atau yg ijo jg boleh)
7. Siapkan Cabe rawit
8. Sediakan Cabe merah besar (cabe ijo besar jg boleh)
9. Gunakan Saos tiram
10. Siapkan 1 ruas lengkuas
11. Sediakan Secukupnya nasi putih
12. Ambil Secukupnya daun pisang
13. Sediakan Secukupnya daun salam
14. Ambil 1 sdm kecap manis
15. Gunakan Garam
16. Ambil Gula
17. Siapkan Penyedap rasa
18. Gunakan 1 gelas kecil Air matang
19. Siapkan Minyak untuk menumis

Untuk macam-macamnya sendiri sangat bervariasi tergantung kretivitas dari pembuatnya. Susun nasi yang sudah matang di atas daun pisang, kemudian tambahkan tumis tongkol. Kemudian bungkus hingga jadi beberapa porsi. Kemudian bakar di atas api kecil hingga berubah warna.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi bakar ikan tongkol asap pete:

1. Siapkan bahan
2. Cuci bersih ikan tongkol asap dan kukus sebentar,, suwir2, hilangkan duri2nya
3. Iris2 bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat. Geprek jg lengkuas
4. Tumis bumbu iris. Masukkan bawang putih dl sampai baunya harum dan warna berubah jd agak kecoklatan. kemudian masukkan bawang merah, cabe, lengkuas, daun salam dan pete. Lanjutkan oseng2 sampai semua bumbu dan pete layu serta berubah warna
5. Jika bumbu oseng sdh coklat masukkan ikan tongkol asap dan irisan tomat. Tambahkan pula garam, gula, penyedap, saos tiram dan kecap manis. oseng2 sampai ikan tercampur rata dengan bumbu
6. Tambahkan sedikit air sambil diaduk2 sebentar. Tunggu sampai air agak menyusut, masukkan daun kemangi. Aduk2 kembali dan biarkan sampai semua air menyusut tp tdk sampai kering
7. Sambil menunggu ikan tongkol asap agak dingin, bersihkan daun pisang dengan lap basah.
8. Tata 1 centong nasi pada daun pisan (atau sesuai selera banyaknya) tambahkan daun salam d atas nasi baru letakkan 2-3 sdm ikan tongkol asap pete yg sdh matang k atasnya. Tambahkan sedikit nasi lagi untuk menutup ikan barulah gulung dengan daun pisang td dan semat ujung2nya dg lidi
9. Lakukan sampai semua olahan ikan tongkol asap pete habis dan bakar di atas teflon sampai daunya berubah jd agak gosong dengan api sedang
10. Nasi bakar ikan tongkol asap pete sdh siap dihidangkan….
11. Selamat mencoba bunda2…. 🤩🤩

Nasi bakar ikan tongkol siap untuk disajikan. Selama ini banyak yang berpikir kalau membuat nasi bakar itu ribet, buat yang belum tahu. Paduan ikan tongkol, ayam, ikan teri goreng, aneka rempah dan kemangi terasa meresap ke dalam nasi yang pulen, ditambah dengan aroma daun pisang yang harum terbakar. Ya, nasi bakar ini dikenal dengan sebutan Nasi Bakar Bandung. Rasa ikan yang telah dibumbui, meresap di dalam nasi bakar dan menambah kelezatan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi bakar ikan tongkol asap pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!