Anda sedang mencari inspirasi resep telur mata gajah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur mata gajah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur mata gajah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan telur mata gajah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Resep Telur Mata Gajah Khas Kota Sampit (Kal-Teng). Lagi kangen jajanan kota Sampit khususnya mata gajah ahayyyy 😂😂 sbenarnya kurng lbh sama ky adonan bakwan sih ini hanya saja agak encer, isiannya hanya wortel dan daun bawang, serta yg menjadi menarik yaitu ada telur puyuh ceplok ditengah nya😂. Bahan Telor mata Gajah sama seperti bahan pembuatan bakwan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat telur mata gajah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Telur mata gajah menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Telur mata gajah:

1. Sediakan 1 buah telur ayam
2. Sediakan 250 gr tepung terigu
3. Siapkan 1 bungkus royco ayam
4. Gunakan Telur puyuh
5. Gunakan Daun bawang
6. Siapkan 3 siung bawang putih
7. Sediakan Air
8. Sediakan Minyak goreng

Digoreng di atas cetakan kue berbentuk bulat. Mata gajah memilliki tekstur lembut dan empuk. Mata Gajah Bikin Nagih Di Sampit kuliner telur mata gajah ini sangat terkenal karena rasanya begitu lezat dan cocok jadi cemilan saat santai. Adonan telur mata gajah dicetak dalam cetakan khusus berbentuk lingkaran.

Cara menyiapkan Telur mata gajah:

1. Potong-potong daun bawang, masukkan ke dalam tepung terigu
2. Tambahkan 1 buah telur, air secukupnya dan 1 bungkus royco, aduk rata
3. Panaskan cetakan di kompor dengan api sedang, masukkan minyak goreng. Tunggu sampai panas
4. Masukkan adonan, tunggu setengah matang dan tambahkan telur puyuh diatas nya. Balik adonan hingga matang
5. Selesai, Telur mata gajah siap dihidangkan. Lebih enak dalam keadaan panas

Pada saat proses penggorengan, adonan tersebut diberi ceplok telur puyuh di bagian atasnya. Bentuk makanan ini menyerupai bola mata berukuran besar milik seekor gajah. Inilah alasan mengapa diberi nama telur mata gajah. Langkah demi langkah semoga menjadi berkah untuk ke depan nya amin. Menjual jajanan favorit Kalimantan Tengah: Telur Mata Gajah Entalu Mata Gajah Belakang PPM Telur mata gajah adalah sebuah makanan yang sangat nikmat di santapkan ketika sore dan malam hari, apalagi jika udara agak dingin dan telur mata gajahnya masih hangat-hangatnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur mata gajah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!