Lagi mencari inspirasi resep tum ikan asap tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tum ikan asap tongkol yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Ikan Tongkol Asap (Kuah Santan) enak lainnya. Lihat juga resep Tumis Genjer Tongkol enak lainnya. Ikan tongkol memiliki warna yang agak gelap dan memiliki bentuk yang langsing.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tum ikan asap tongkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tum ikan asap tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tum ikan asap tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tum Ikan Asap Tongkol menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tum Ikan Asap Tongkol:

1. Ambil 1.000 gram Ikan Tongkol Asap/Cue, potong-potong
2. Siapkan 15 pcs Bawang Merah, iris tipis
3. Gunakan 10 pcs Bawang Putih, iris tipis
4. Gunakan 8 pcs Cabe Merah Besar, iris serong
5. Siapkan 8 pcs Cabe Hijau Besar, iris serong
6. Siapkan 15 pcs Cabe Rawit utuh
7. Siapkan 10 batang Daun Bawang, iris-iris
8. Ambil 5 ruas jari Kunyit, iris tipis
9. Ambil 5 ikat Daun Kemangi, petik daun
10. Siapkan 500 gram Belimbing Wuluh, potong-potong
11. Sediakan 8 lembar Daun Salam
12. Gunakan secukupnya Garam
13. Sediakan secukupnya Gula
14. Sediakan Daun Pisang, untuk membungkus

Campur jahe, belimbing wuluh, cabai rawit merah, serai, cabai hijau, cabai merah, santan, dan bumbu halus. Banyak yang mengira ikan tuna, tongkol, dan cakalang adalah jenis ikan yang sama dengan sebutan yang berbeda. Namun kenyataannya bahwa ikan tuna, tongkol, dan cakalang adalah ikan yang berbeda. Banyak jenis olahan ikan tongkol, seperti ikan tongkol asap, ikan asin tongkol, pepes ikan tongkol, ikan tongkol doha, dll.

Langkah-langkah menyiapkan Tum Ikan Asap Tongkol:

1. Campurkan semua bahan selain daun salam dan ikan.
2. Ambil 1 lembar daun pisang, letakkan 1 daun salam, campuran bumbu dan ikan. Bungkus dan sematkan dengan lidi. Lakukan hingga habis.
3. Kukus 20 menit dan angkat.
4. Siap dihidangkan.

Olahan ikan tongkol seperti ini bertujuan untuk menaikan harga jual ikan tongkol. #Recepie Rahasia ikan Bakar Tongkol sedappp Mudah-mudahan membantu ya bagi anda yang baru belajar memasak. Subcribe , like and share yaa jika anda menyukai video ini. ¤ Cooky Mama Dilla ¤ Thanks. Dibanding ikan tongkol dan ikan cakalang, ikan tuna ini memiliki ukuran yang paling besar. Bahkan untuk bayinya saja bisa berukuran setara dengan ukuran ikan tongkol dan. Kemudian, sampai sekarang masih belum ada lagi armada penangkapan ikan asal Indonesia yang memanfaatkan kuota Tuna di laut lepas Pasifik.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tum Ikan Asap Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!