Bagaimana Menyiapkan Crispy salmon yang Enak Banget

Joshua Rose   03/09/2020 23:37

Crispy salmon
Crispy salmon

Anda sedang mencari inspirasi resep crispy salmon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal crispy salmon yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

But there's a downside: No crispy skin. Luckily, there's more than one way to cook a salmon. Sprinkle the salmon with salt and pepper.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari crispy salmon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan crispy salmon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan crispy salmon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Crispy salmon menggunakan 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Crispy salmon:
  1. Sediakan 2 pak potongan kepala & perut ikan salmon
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis
  3. Ambil 2 SM Kecap ikan
  4. Ambil 3 Siung bawang putih haluskan
  5. Ambil Secukupnya Tepung serba guna Kobe
  6. Sediakan Secukupnya Merica
  7. Siapkan Secukupnya minyak

In the first two minutes that the pan is heating up, keep a spatula (hopefully a fish spatula ) pressed firmly over the fish. This will keep the edges from curling up. Keep your cuts close together for getting extra crispy salmon skin, and score the whole length on the salmon filet. Scoring the salmon filet prevents it from curling while cooking, ensuring it's cooked nice and evenly.

Cara menyiapkan Crispy salmon:
  1. Bersihkan Salmon, potong2 sesuai selera
  2. Tambahkan merica, jeruk nipis, bawang putih, kecap ikan & tepung Kobe 2 sendok makan (kalau suka asin boleh tambah garam sedikit karena tepung kobe sudah asin) aduk rata & diamkan 15 menit
  3. Panaskan minyak goreng
  4. Lapiskan lagi ikan dgn tepung kobe sambil ditekan2 biar tepungnya nempel (kalau mau boleh pakai putih telur dulu baru dilapisi tepung kobe supaya tepungnya lebih banyak yg menempel) tapi kalau saya tidak suka terlalu banyak tepung jadi tidak pakai putih telur
  5. Goreng dengan api besar sampai agak kekuningan kecilkan sedikit api & goreng sampai kuning keemasan, CRISPY SALMON SIAP DIHIDANGKAN

The trick to making this salmon taste so good is coconut oil and time. Rinse salmon and pat dry with a paper towel. Brush both sides of the salmon with oil, then season flesh side liberally with salt and pepper. Warm a large cast iron or other heat-proof skillet over high heat. Perfect pan-seared salmon should have crisp skin, moist and tender flesh, and fat that has been fully rendered.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Crispy salmon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved