Sedang mencari ide resep tongkol asap suwir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol asap suwir yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep suwir tongkol pedas Bahan"nya : Pindang tongkol Bumbunya : Bawang merah Bawang putih Cabe kriting merah Cabe rawit Tomat Tongkol asap suwir pedas. Lihat juga resep Tongkol Suwir enak lainnya. Tongkol Asap Suwir Masak Pedas pun siap disajikan dan dinikmati dengan sepiring nasi putih hangat. *Catatan: resep ini juga bisa dimodifikasi dengan penambahan bahan lain sesuai selera, seperti misalnya: jagung manis yang sudah dipipil, kemangi, irisan daun jeruk atau apapun yang bisa memperkaya citarasa masakan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol asap suwir, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongkol asap suwir enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongkol asap suwir yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongkol asap suwir menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongkol asap suwir:

1. Gunakan 2 ikan tongkol asap, rebus sebentar, suwir2
2. Ambil 8 buah bawang merah, iris tipis
3. Siapkan 5 buah bawang putih, iris tipis
4. Ambil 5 buah cabe merah, iris serong
5. Siapkan 5 buah cabe hijau, iris serong
6. Sediakan 5 buah cabe rawit, iris serong
7. Gunakan 1 lb daun salam
8. Sediakan 3 lb daun jeruk, robek
9. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
10. Ambil 2 batang serai, geprek
11. Siapkan 1 sdt garam
12. Siapkan 1 sdt gula pasir
13. Siapkan 1/2 sdt lada
14. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
15. Gunakan 1 sdm saos tiram
16. Ambil 2 sdm kecap manis
17. Sediakan Segenggam daun kemangi
18. Siapkan Minyak utk menumis

Bicara soal olahan ikan asap, kita bisa dengan mudah menyebut mangut, masakan bersantan khas Jawa Tengah yang bercitarasa gurih pedas. Ada juga yang dimasak rica, sambal goreng, oseng lombok ijo (cabai hijau. Sisihkan; Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai dan jahe hingga harum dan matang. Masukkan tongkol suwir dan kecombrang, aduk rata.

Langkah-langkah membuat Tongkol asap suwir:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, kemudian masukan seluruh cabe, tumis sampai layu
2. Masukan suwiran ikan, beserta seluruh bumbu2 kecuali kemangi, aduk2 hingga merata
3. Setelah bumbu merasuk, masukan daun kemangi dan matikan api
4. Selamat mencoba

Tambahkan gula merah dan garam, aduk hingga semua bahan matang. Taburi bawang merah goreng, cabai merah besar, cabai hijau besar dan air jeruk limo, aduk rata. Angkat Cara Membuat Ikan Tongkol Balado Suwir: Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan minyak dalam wajan. Lalu goreng ikan tongkol kedalamya hingga berwarna keemasan, namun perhatikan jangan sampai bagian dalam yakni bagian daging ikan menjadi kering. Setelah itu tambahkan ikan cakalang suwir, aduk-aduk, setelah itu masukan perasan air jeruk serta masukan daun kemangi, aduk hingga merata.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongkol asap suwir yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!