Anda sedang mencari inspirasi resep bolen pisang coklat keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolen pisang coklat keju yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Bolen pisang coklat keju By @ennytan. Bhn isian Bolen Pisang Coklat Keju. Ini bakulan ku pertama kali ketika memberanikan diri untuk ber iklan di sosmed.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang coklat keju, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bolen pisang coklat keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolen pisang coklat keju yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolen Pisang Coklat Keju menggunakan 18 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bolen Pisang Coklat Keju:

1. Siapkan Bahan A
2. Sediakan 100 gr tepung terigu protein tinggi (me cakra)
3. Gunakan 1 sdm minyak sayur
4. Sediakan 75 gr mentega/margarin (boleh mix)
5. Sediakan Bahan B
6. Ambil 200 gr tepung protein tinggi (me cakra)
7. Sediakan 20 gr gula halus
8. Sediakan 80 ml air matang
9. Siapkan 75 gr mentega/margarin (boleh mix)
10. Siapkan Bahan isi
11. Sediakan Pisang (boleh pakai pisang apa aja) dihati ku tetap pisang raja
12. Siapkan Selai coklat biar dingin tetap lumer (boleh meises coklat)
13. Siapkan Keju potong blok biar terasa di gigit hehe
14. Sediakan Bahan olesan
15. Gunakan 2 buah kuning telur
16. Ambil 1 sdt minyak sayur
17. Siapkan 1 sdm susu cair
18. Siapkan Meses coklat/keju/almond bebas yaaa

Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen durian.

Langkah-langkah membuat Bolen Pisang Coklat Keju:

1. Campur semua bahan B jadi satu kemudian bulatkan. Sisihkan
2. Campur bahan A dan bulatkan. Diamkan. Sisihkan
3. Bagi bahan A dan B sama rata (biasanya sih dapat 16-18 buah) kemudian bulatkan
4. Pipihkan bulatan B, buat bulatan A diatas nya. Kemudian tutup dan bulatkan menjadi satu. Lakukan sampai habis.
5. Ambil 1 bulatan kemudian gilas, gulung. Sambil lihat gambar aja ya hehehe
6. Gilas lagi, lipat 2, gilas lagi
7. Lipat lagi, gilas lagi kemudian lipat 2 lagi. Lakukan sampai habis dan diamkan 10-15 menit. (bagian terpenting, supaya kulit lebih lentur. Nanti keluar minyak2 nya gt.) dilipat2 itu tujuan nya membentuk kulit supaya berlapis
8. Setelah di diamkan, ambil 1 bulatan. Bagian ujung lipatan yg diatas, kemudian gilas pelan² saja supaya tidak hancur. Beri pisang, keju dan coklat.
9. Kemudian lipat seperti melipat amplop. Bagian pinggir/ujung ke ujung gilas tipis dulu supaya tidak tebal bagian bawah nya. Lakukan sampai habis sambil panasin oven.
10. Susun di loyang. Kemudian panggang di oven dengan suhu 150-170'c api atas bawah selama 30 menit atau sampai matang.
11. Kemudian beri olesan telur dan topping lalu panggang lagi selama 10 menit atau sampai matang/kering.
12. Bakulan udh 2 tahun ini, rasa nya ndeeusss lah pokoknya.. Coba yokk nambah bakulan kalian hehehe

Ukuran bolen pisang original ini sama dengan yang coklat, medium. Adonan pastrynya pun sama, digigit lembut. Nah isiannya yang beda, sesuai namanya original jadi isinya cuman ada potongan buah pisang saja. molen pisang coklat keju Kangen banget makan pisang molennya Kartika Sari yang coklat keju, enggak tau kenapa tiba-tiba kok kepengen banget yaa. Terus daripada ngiler dan ngarep ada yang ngirim dari Bandung kenapa gak buat sendiri aja, sekalian ngabisin stok kosvet yang waktu itu belinya kebanyakan. Akhirnya kesampaian juga mencoba membuat pisang bolen ini, yipiii, kali ini saya buat pisang bolen coklat dengan diberi toping keju parut.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolen Pisang Coklat Keju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!