Anda sedang mencari inspirasi resep dori goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dori goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Pada kesempatan kali ini Dapur Ummi akan berbagi resep cara masak fillet ikan dori goreng tepung yang enak dan mudah. Masak tanpa MSG ikan dori goreng tepung. Ikan dori tidak amis dan pasti disukai anak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dori goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan dori goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dori goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dori Goreng menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Dori Goreng:

1. Siapkan 1 fillet dori, potong kecil2
2. Siapkan Bahan marinasi :
3. Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk atau 2 bawang putih dihaluskan
4. Siapkan 3/4 sdt bubuk ngohiong
5. Siapkan 1/2 sdt garam
6. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur Totole
7. Ambil 1/2 sdt lada
8. Siapkan Tepung pelapis adonan basah :
9. Ambil 5 sdm tepung terigu
10. Ambil 1/2 sdt garam
11. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur Totole
12. Sediakan 3/4 sdt baking powder
13. Sediakan secukupnya Air

Description: Ikan Dori dan Kentang Goreng. Copyright Diamkan hingga dingin terlebih dahulu. Setelah dingin dan bumbu menyerap, goreng kentang kedalam minyak panas. Dori populer sebagai ikan untuk fish n chips karena teksturnya lembut.

Langkah-langkah menyiapkan Dori Goreng:

1. Dori yang sudah dipotong2 dicampur dengan bahan marinasi, lalu simpan di kulkas selama 2 jam supaya bahan2nya meresap (niatnya cuma 1½ jam tapi kebablasan🤭)
2. Untuk tepung pelapisnya, campurkan semua bahan kering, lalu tuang air sedikit demi sedikit sampai semua bahan kering tercampur (ga encer tapi ga kental banget)
3. Masukkan dori yg sudah dimarinasi ke dalam tepung pelapis basah, lalu goreng dengan api sedang supaya dorinya matang
4. Dori siap utk dihap hap..
5. Setelah jadi, penampakannya ga ada mirip2nya dengan ayam Shilin karena aku ga pakai pelapis tepung kering😁.. kapan2 akan coba lagi pakai pelapis kering

Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga ikan matang dan lapisan tepungnya berwarna keemasan. Panaskan minyak goreng di wajan, goreng ikan hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Panaskan margarin, lalu goreng ikan dori diatas api kecil hingga kecoklatan, jika matang tiriskan. Komentar KOMPAS.com - Bila selama ini Anda hanya menyantap ikan dori di restoran, sekarang Anda bisa mengolahnya sendiri di rumah. Goreng dori dengan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy untuk hasil yang renyah pada kulitnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dori Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!