Sedang mencari ide resep mangut iwak pe daun kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut iwak pe daun kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Mangut Iwak Pe Daun Kemangi Kali ini masak mangut dengan daun kemangi dan ternyata enak banget, tambah wangi dan seger. Kali ini masak mangut dengan daun kemangi dan ternyata enak banget, tambah wangi dan seger. Dinda Ayu Subagio (DCS) Kotokan Iwak Pe (Ikan Pari) Super Pedas Aroma Kemangi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut iwak pe daun kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mangut iwak pe daun kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mangut iwak pe daun kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mangut iwak pe daun kemangi menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mangut iwak pe daun kemangi:

1. Sediakan 6 potong iwak pe (bisa diganti ikan lainnya/lele)
2. Ambil Bahan di haluskan :
3. Ambil 10 bh bawang merah
4. Ambil 5 bh bawang putih
5. Gunakan 2 cm kencur
6. Sediakan 2 cm kunyit
7. Ambil 1 cm jahe
8. Siapkan 2 bh kemiri
9. Gunakan Bahan yang di iris :
10. Gunakan 10 bh cabe rawit merah
11. Gunakan 10 bh cabe merah keriting
12. Siapkan 10 bh cabe hijau gede
13. Siapkan 1 tomat
14. Siapkan Bahan lainnya :
15. Ambil 2 lmbar daun salam
16. Ambil 2 lmbar daun jeruk
17. Siapkan 1 btg sereh geprek
18. Ambil 2 cm lengkuas geprek
19. Gunakan 1 santan kara
20. Sediakan Daun kemangi
21. Ambil secukupnya Garam dan gula

Di sini, semangkuk mangut iwak pe, terdiri dari ikan pari asap dengan kuah santan dengan bumbu dan daun kemangi. Setelah bumbu meresap masukkan daun kemangi. Cara membuat masakan ikan pe asap mangut spesial. Tumis bumbu halus beserta daun salam dan lengkuas sampai harum.

Langkah-langkah membuat Mangut iwak pe daun kemangi:

1. Goreng setengah mateng iwak pe
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
3. Masukan bumbu yang sudah di iris tambahkan air sedikit didihkan sampai harum.
4. Masukan santan/kara aduk sampai mendidih.
5. Masukan iwak pe dan bumbu lainnya dan daun kemangi kasih garam dan gula secukupnya
6. Aduk sampai bumbu meresap lalu sajikan

Setelah itu masukkan cabai dan tomat hijau. Lalu, masukkan santan, garam, dan gula merah. Untuk membuatnya bawang merah, bawang putih, ketumbar, kencur, lengkuas, kemiri, daun jeruk serta daun salam ditumis dan dicampurkan ke dalam kuah santan. Kadang ikan lele, belut, iwak pe (pari), manyung, atau kakap merah. Yang saya sukai kalau ibu saya masak mangut ikan pe.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mangut iwak pe daun kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!