Sedang mencari inspirasi resep sambel goreng tongkol asap (panggang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng tongkol asap (panggang) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ikan Asap atau kalo daerah saya bilang iwak panggang. Menu ini hampir tiap minggu ada dimeja makan keluarga. Ada ikan pari asap, ikan tongkol asap, dll.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng tongkol asap (panggang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambel goreng tongkol asap (panggang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel goreng tongkol asap (panggang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat SAMBEL GORENG TONGKOL ASAP (PANGGANG) menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan SAMBEL GORENG TONGKOL ASAP (PANGGANG):

1. Siapkan 10 buah Ikan Tongkol Asap
2. Gunakan 5 buah Tahu
3. Sediakan 700 ml Santan
4. Siapkan 2 lembar Daun Salam
5. Gunakan 2 cm Lengkuas (Laos)
6. Gunakan 2 iris Kulit Jeruk Purut
7. Ambil Bumbu halus
8. Sediakan 10 buah Cabai (Cabe) Rawit Hijau
9. Siapkan 8 buah Bawang Merah
10. Siapkan 3 siung Bawang Putih
11. Ambil 6 buah Cabai (Cabe) Merah
12. Sediakan 4 biji Kemiri
13. Sediakan 3 cm Kunyit
14. Ambil 1 buah Tomat
15. Gunakan secukupnya Garam
16. Siapkan secukupnya Gula Jawa
17. Ambil 1 sendok teh Penyedap Rasa (MSG)

Resep sambal ikan asap adalah salah satu resep maskan khas masyarakat di wilayah pesisir Indonesia. Dari namanya saja, mungkin Anda sudah bisa menyimpulkan bahwa sambal ini dibuat dengan mengolaborasikan ikan asap dan sambal. Tak heran kenapa ikan yang dipilih, karena ikan laut sudah menjadi salah satu makanan pokok yang disukai oleh kebanyakan masyarakat di wilayah pesisir. bahan - bahan yang perlu disiapkan : potong ikan asap (ikan mangut panggang) yang sudah digoreng garam (secukupnya) terasi segar (secukupnya) bawang putih ca. Sambal goreng ikan asin yang satu ini tidak kalah nikmatnya.

Langkah-langkah menyiapkan SAMBEL GORENG TONGKOL ASAP (PANGGANG):

1. cuci bersih daging tongkol asap dengan air mengalir.
2. Haluskan/blender bumbu halus.
3. tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, laos, irisan kulit jeruk sampai matang, untung mematangkan bumbu bisa ditambahkan air, tumis sampai matang dan harum.
4. Masukkan santan, biarkan sampai mendidih sambil diaduk, masukkan tahu, ikan asap ke dalamnya, biarkan mendidih sampai kuah tampak berminyak sambil sesekali diaduk, ngaduknya hati2 ya agar ikannya tidak rusak.
5. selamat menikmati ;)

Perpaduan rasa asin ikan dan pedasnya cabe membuat aroma rasa sambel ini sangat nikmat.. Sesuai dengan namanya, sambal ini dibuat dari ikan tongkol yang dipotong-potong dan di bakar layaknya. Teh Tarik Ala Bu Dokter Cut Zamania. Hidangkan selagi hangat dan taburkan bawang goreng diatasnya. Resep ikan tongkol bumbu rica siap menemani makan siang anda dirumah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan SAMBEL GORENG TONGKOL ASAP (PANGGANG) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!