Bagaimana Membuat Udang saos padang yang Lezat Sekali

Lina Garrett   30/07/2020 17:33

Udang saos padang
Udang saos padang

Sedang mencari ide resep udang saos padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saos padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lama penasaran sama udang saos padang. Setelah lama mencari resep, akhirnya saya menemukan resep yg mantul sekali. Sebenarnya saya hanya memakai setengah dari takaran resep karena beli udang sedikit hehe.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saos padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang saos padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang saos padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Udang saos padang memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang saos padang:
  1. Sediakan 300 gr udang
  2. Gunakan 1 jagung manis
  3. Gunakan 1/2 bawang bombai
  4. Siapkan 10 bawang merah
  5. Gunakan 8 bawang putih
  6. Siapkan Sejempol laos (lengkuas)
  7. Sediakan Sejempol jahe
  8. Gunakan 1 Sere
  9. Gunakan 2 Cabe besar
  10. Ambil sesuai selera Cabe kecil
  11. Gunakan Saos pedas
  12. Sediakan Kecap manis
  13. Ambil Saos tiram
  14. Gunakan Kecap asin
  15. Sediakan Minyak wijen
  16. Ambil Bumbu halus
  17. Ambil Cabe besar
  18. Ambil sesuai selera Cabe kecil

Bagi kamu yang berminat membuat udang dengan taburan saus padang, maka kamu bisa mengikuti langkah- langkah pembuatannya yang berikut ini. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini.

Langkah-langkah menyiapkan Udang saos padang:
  1. Cuci bersih udang kemudian lumuri dengan jeruk nipis dan garam sedikit. Diamkan agar tidak amis. Siapkan bahan2. Iris tipis bawang merah, iris bawang bombai, geprek bawang putih, jahe, laos, sere. Potong sesuai selera jagung manis. Ulek/haluskan cabe. Sisakan cabe untuk di iris biar cantik tampilannya
  2. Cuci bersih udang kemudian goreng sebentar(kalo saya sukanya gitu sih,mau langsung tanpa di goreng pun gpp)
  3. Panaskan minyak, tumis semua bahan iris, geprek dan halus.. tumis hingga layu kemudian masukkan jagung manis.. tumis sebentar lalu masukkan saos pedas secukupnya, saos tiram sktr 1 1/2 sendok makan, masukkan minyak wijen sedikit,kecap asin sedikit,kecap manis sedikit, garam gula lada, aduk sampai rata beri sedikit air dan masukkan udang
  4. Tunggu sampai bumbu meresap. Jika suka banyak kuahnya bisa di tambah air secukupnya sesuai selera. Jangan lupa koreksi rasa.. selamat mencoba

Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang saos padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved