Sedang mencari ide resep tongkol asap sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol asap sambal matah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Tongkol Suwir Sambal Matah enak lainnya. Here is how you achieve that. Ingredients of Ikan Asap Sambel Matah.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol asap sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongkol asap sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongkol asap sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongkol Asap Sambal Matah menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongkol Asap Sambal Matah:

1. Gunakan 1 ekor tongkol asap
2. Sediakan 2 lembar daun jeruk limau, boleh skip
3. Sediakan 1/4 bawang merah
4. Gunakan 3 siung bawang putih
5. Siapkan 2 biji cabe merah besar
6. Siapkan 10 biji cabe rawit merah
7. Sediakan 1/2 keping trasi ABC bakar
8. Ambil Garam
9. Gunakan 1 buah jeruk limau
10. Sediakan 5 sdm minyak kelapa asli, boleh ganti minyak goreng biasa

Di bikin dari ikan hasil tangkapan orang-orang pulau yang masih segar laksana tongkol, tuna dan kerapu yang diasapi dengan rasa pedas. Tongkol Suwir Sambal Matah Mantuuul, boros nasi 🤩 ️ tapi yang makan saya doang dirumah karena pada alergi tongkol. Sambal yang satu ini biasanya banyak disajikan dalam makanan Bali. Namun, tak perlu datang ke restoran Bali hanya untuk mencoba sambal matah.

Langkah-langkah membuat Tongkol Asap Sambal Matah:

1. Suwir2 daging tongkol asap, sisihkan
2. Iris2 bawang merah,bawang putih,daun jeruk,cabe.
3. Campur garam dan trasi dalam mangkuk ukuran sedang. Aduk dengan tangan agar garam dan trasi bakar tercampur sempurna,lalu tuang irisan bawang cabe daun jeruk. Lalu tambah minyak kelapa, masukkan suwiran tongkol beri perasan jeruk limau dan aduk semuanya hingga benar-benar tercampur rata.
4. Tuang dalam piring saji dan siap dinikmati bersama nasi hangat dan sayur urap. Selamat mencoba

Anda bisa coba membuatnya di rumah. Berikut berbagai resep sambal matah yang bisa Anda coba di rumah. Pada dasarnya sambal matah memiliki bahan dan cita rasa yang mirip. Gunakan Sambal Matah ini jadi bumbu tambahan untuk ikan bakar Mungkin sekilas mirip dengan Sambal Dabu-dabu dari Manado , namun di antara keduanya tetap memiliki perbedaan. Sambal Dabu-dabu tidak menggunakan serai dan menggunakan tomat yang dipotong-potong, sedangkan Sambal Matah dari Bali ini menggunakan serai dan tidak menggunakan tomat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol asap sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!