Resep Bolen Pisang, Lezat

Erik Chandler   12/08/2020 07:35

Bolen Pisang
Bolen Pisang

Anda sedang mencari inspirasi resep bolen pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia. The bakery Kartika Sari who introduce these Pisang Bolen to the… Haiii guys selamat hari kamiss.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bolen pisang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bolen pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolen Pisang memakai 14 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bolen Pisang:
  1. Siapkan Bahan A
  2. Gunakan 100 gram Tepung terigu protein tinggi
  3. Ambil 75 gram mentega
  4. Gunakan Bahan B
  5. Sediakan 200 gram tepung terigu protein tinggi
  6. Sediakan 75 gram mentega
  7. Gunakan 70 mili air
  8. Sediakan 2 sendok makan gula halus
  9. Gunakan Garam secukup nya
  10. Sediakan Bahan isian
  11. Siapkan 7 biji Pisang raja matang
  12. Sediakan secukupnya Keju
  13. Ambil secukupnya Coklat mesis
  14. Ambil Kuning telor buat olesan

Rasanya gak kalah enak dengan yang dijual dengan harga mahal, kok. Resep bolen pisang, salah satu kue yang sangat pupoler di indonesia dan menjadi oleh-oleh khas dari kota bandung, kue ini sangat di gemari oleh semua kalangan karan memiliki rasa yang manis dan legit dan lumer saat digigit pokonya enak bangetttt. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu.

Langkah-langkah menyiapkan Bolen Pisang:
  1. Campur bahan A dan di ulenin sampe kalis. Sisihkan dan bungkus dengan plastik dan diamkan di kulkas 15 menit.
  2. Campur bahan B dan ulenin sampe kalis dan bungkus dengan plastik dan diamkan didalam kulkas selama 15 menit
  3. Kupas pisang dan tumis dengan mentega sampe harum. Potong kurang lebih 2 cm dan belah setengah. (Jgn sampe putus)
  4. Potong keju kecil kecil seukuran pisang
  5. Ambil adonan A dan bagi menjadi 20 bagian dan dibulat bulatkan
  6. Ambil adonan B bagi menjadi 20 bagian dan bulat bulatkan
  7. Ambil bulatan adonan B dan pipihkan sampe tipis. Ambil adonan A dan Diatasnya di atasnya dan lipat seperti melipat surat dan pipihkan. Jika sudah pipih lepat kembali dan sisihkan. Lakukan sampe habis
  8. Ambil bahan yang sudah dilipat dan pipihkan sampe tipis. Isi pisang keju dan mesis. Dan tutup sisi kanan kiri nya dan atas bawahnya. Lakukan sampe habis
  9. Jika udah selsei smua. Olesin kuning telor dan diatasnya dibeli parutan keju dan mesis. Siap di oven. Sebelumnya panaskan oven terlebih dahulu kurang lebih 15 menit.
  10. Di oven kurang lebih 1 jam (tergantung jenis ovennya) saya pake oven tangkring. Cek juka sudah 50 menit dan pindahkan ke atas biar yg diatas berwarna agak coklat selama 10 menit
  11. Siap disajikan… dan liat dalamnya berlapis lapia dan sangat renyah..
  12. Selamat mencoba

Lihat juga resep Bolen Pisang Keju Berlayer enak lainnya. Berawal dari mamah mertua pengen bolen pisang. kebetulan stok dirumah banyak pisang dan ada semua stok barang yg dibutuhkan. Dari hasil eksperimen pertama berhasil, akhirnya dengan pedenya mau menerima pesenan dari tetangga buat acara lamaran. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolen Pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved