Lagi mencari inspirasi resep udang saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Udang Saos Padang enak lainnya. Udang Saos Padang - Shrimp with Sweet and Sour Chili Sauce. Enter Dedy from Dentist Chef, a food blogger friend who has a trove of incredibly delicious dishes that make my mouth waters every time I visit his blog.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Saus Padang menggunakan 22 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang Saus Padang:

1. Siapkan 500 gr udang
2. Ambil 1 batang daun bawang
3. Siapkan Bumbu
4. Ambil 5 bawang merah
5. Siapkan 3 bawang putih
6. Siapkan 1/2 bawang bombai
7. Sediakan 5 cabai keriting
8. Siapkan 10 cabai rawit
9. Siapkan 1 batang serai
10. Siapkan 3 lembar daun jeruk
11. Siapkan 1 lembar daun salam
12. Sediakan Sedikit kunyit
13. Sediakan Sedikit jahe
14. Gunakan secukupnya Garam
15. Gunakan secukupnya Gula
16. Sediakan secukupnya Penyedap rasa
17. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
18. Gunakan 2 sdm saus cabai
19. Siapkan 1 sdm saus tomat
20. Siapkan 1 sdm tepung maizena
21. Sediakan 1 sdm saori saus tiram
22. Ambil Sedikit air

Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling.

Langkah-langkah membuat Udang Saus Padang:

1. Cuci semua bahan hingga bersih, lalu siangi udang dan belah di tengahnya agar bentuknya cantik
2. Goreng udang setengah matang
3. Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, salam dan serai, bawang bombai di iris sesuai selera
4. Angkat udang jika sudah setengah matang,
5. Tumis bawang bombai hingga harum, masukkan semua bumbu kemudian tumis hingga matang
6. Tambahkan semua saus, gula, garam, penyedap rasa, lada bubuk cek rasa
7. Jika sudah pas masukkan udang aduk hingga meresap
8. Jika sudah meresap masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dengan sedikit air
9. Aduk kembali lalu masukkan daun bawang, biarkan hingga matang,
10. Udang saus Padang siap di hidangkan cocok untuk lauk makan siang atau malam

Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok. Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!